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庄园特产美食有哪些

庄园特产美食包括以下几种:

榆次醋:

具有酸醇、味烈、味长、香、绵、不沉淀的特点,储存时间越长越香酸可口。

榆次灌肠:

以荞面制成,入口爽利而筋,味烈,素淡开胃,可冷食或热炒。

晋中砂子饼:

直径26厘米到33厘米,薄而脆,饼脸用卵石烙成,有“疤饼”之称。

臭味香投:

炸的金黄的臭干子和肥肠结合在一起,加入金针菇,口感丰富。

农家三味鲶:

肥肠考验刀工,鱼肉经过腌制,非常入味,两边分别是剁椒和豆豉。

肉松脆皮青瓜:

青瓜切蝴蝶片,包裹猪肉馅,再裹上面粉,油炸后香脆可口。

鸭三品:

鸭脖、鸭胗、鸭肠经过腌制和卤制,色泽红润,香辣可口。

银杏手撕兔:

结合安陆特色,银杏和兔肉一起,味道独特。

蚂蚁酱、蚂蚁蛋糕、蚂蚁炒粉:

以蚂蚁为主要食材,搭配当地新鲜蔬菜和调料制作。

竹筒饭:

傣族的特色美食,用新鲜的竹筒装上大米及调味料烤熟而成,色香味俱佳。

这些美食各具特色,既有传统的山西风味,也有独特的云南傣族美食,还有创新的蚂蚁主题菜肴,适合不同口味的需求。