大坝的美食甜品包括以下几种：
猪儿粑：
大坝人逢年过节都爱吃猪儿粑，妇女们过年更喜欢做猪儿粑。猪儿粑的包心样式很多，包括洗沙糖、苏麻糖、油糖、富油、桂花糖等，还有一种是用野苦藠葱和豆腐一起炒制而成的“豆腐参”，有的家庭还会拌入肉馅，调制成“馅子豆腐参”。
糕粿：
糕粿需要切成小块，肉和素菜配料准备好后，炒糕粿时先炒肉，再加入糕粿和其他配料，火候要适中，炒到7分熟即可。建议搭配冬瓜汤一起食用，有清热、化痰、养颜美容的效果。
米花糖：
米花糖是兴文特色美食之一，可以在高装广场的农特产品展销摊位购买到。
这些美食甜品不仅美味，还带有当地的文化和风味，值得一试。
