钦州的美食文化丰富多彩，以下是一些著名的钦州文化美食：
猪脚粉
钦州猪脚粉是广西钦州的传统美食之一，以猪脚做佐料而得名。猪脚色泽艳丽、有褶皱感，肥而不腻，脆而不硬。粉选当地特有的上好米粉或河粉，配以调制好的熟猪脚，加入多种佐料而成，吃起来别有一番风味。其卤水是各家店的不传之秘，往往包含多种中草药和调味料。
大寺猪肚巴
大寺猪肚巴是钦州大寺特色食品，传统祖传技艺，选用优质土家猪肚肠，加糖、盐、香料等腌制，经切、晒、炸、焖等多道工序，用柴火铁锅烧制，制作出色泽金黄、味香醇美、香而不腻、软而有劲、油滑爽口的特色猪肚巴。
灵山大粽
灵山大粽是一种具有悠久历史的民间传统小吃及送礼佳品，灵山逢年过节习惯包粽子走亲送友。
钦州青蟹
钦州青蟹，学名锯缘青蟹，是钦州市名贵的海产之一，味道鲜美，营养价值高，是本地区传统的出口水产品之一。
钦州海鸭蛋
钦州海鸭蛋是广西壮族自治区钦州市特产，全国农产品地理标志。其蛋壳坚厚，有绿、白两种颜色，蛋清浓稠，蛋黄色泽深，无腥味，营养丰富。
蚝豉干
钦州是著名的“中国大蚝之乡”，蚝豉制作技艺至今已有300多年的历史，是传统海鲜干货制品的一个重要组成部分。
贵台泉水豆腐花
贵台泉水豆腐花源于钦州市钦北区贵台镇，历经一百多年，泉水豆腐花传统制作工艺代代改良传承下来，入口极其顺滑，蜜豆的加入多了份层次感，甜度恰到好处。
灵山凉粉
灵山凉粉晶莹剔透，像宝石一样闪耀着诱人的光泽，口感滑嫩，味道清香，带着凉粉草特有的香气，有清暑、解热、利水的功能。
黄瓜皮
钦州的黄瓜皮选用当地的短藤白皮黄瓜，经过传统工艺秘制而成，腌制好的黄瓜皮色泽亮黄，脆嫩爽口，酸中带甜。
炸肉粉
炸肉粉听起来就让人流口水，粉皮雪白嫩滑，炸肉香酥脆口，两者结合在一起，简直是绝配。
煎堆
煎堆，又叫麻团，是钦州的传统小吃，用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等制成，色泽金黄，外形浑圆中空，口感酥脆香甜。
清蒸豆腐
清蒸豆腐选用水豆腐和猪肉制作，味道清甜鲜美，软嫩富有弹性。
灵山钵鸡粉
灵山钵鸡粉是钦州的传统美食之一，用米浆铺在钵鸡内蒸熟而成，最大程度保留了米香味。
白鸽粥
白鸽粥是钦州人日常喜爱饮用的粥品之一。
这些美食不仅体现了钦州的地方特色，也展示了其丰富的饮食文化。如果有机会到钦州旅游，一定不要错过这些地道的美味。
