温州拥有丰富多样的美食，既有传统的特色小吃，也有精致的菜肴。以下是一些温州著名的美食：
丁岙杨梅：
中国四大杨梅良种之一，以其独特的口感和风味闻名。
永嘉东皋红柿：
以汁多味甜、风味独特著称，制成的柿饼软而不烂，柿霜粉多，油嫩爽口。
灯盏糕：
温州传统特色名点，属于油炸食品，历史悠久，外形像古代的灯盏，口感柔软，内里是香甜的豆沙或芝麻馅。
三丝敲鱼：
以木槌敲打鱼肉成薄片，配以鸡丝、火腿丝、香菇丝和嫩绿的菜心，汤清味鲜。
怀溪番鸭：
以肥美的番鸭搭配新酒和嫩姜烹制，香气扑鼻，味道鲜美。
江蟹生：
温州本土特色下酒菜，蟹肉滑入口中，不带一丝腥味，配以浓郁的酱汁。
锦绣鱼丝：
以新鲜鱼肉为主料，制作精细，口感鲜美。
温州鱼丸：
以新鲜鱼肉为主料，料码足、有韧劲、味道鲜，是“中华名小吃”之一。
矮人松糕：
用纯糯米制作，口感咸甜适口，带着糯米的清香。
清江三鲜面：
以多种海鲜为配料，汤料浓郁，味道鲜美。
猪脏粉：
以猪内脏为主要食材，配以米粉和丰富的调料，味道鲜美，具有浓厚的地方特色。
双炊糕：
温州知名糕点，其中李大同双炊糕拥有百年历史。
糯米饭：
温州人的经典早餐，口感层次分明，软糯香甜。
老仓桥猪脏粉：
独特风味，浓厚家乡味。
永嘉麦饼：
永嘉地区的传统名小吃，以面粉为主要原料，包入咸菜、五花肉、梅干菜等馅料，烙制至两面金黄。
红烧狮子头：
选用肥瘦相间的猪肉，经过精细的刀工和独特的调味，配以醇厚的汤汁，口感鲜嫩多汁。
酱爆鸭：
选用肉质鲜嫩的鸭子，经过腌制和爆炒，外酥里嫩，酱香四溢。
油焖春笋：
选用新鲜的春笋，搭配适量的油、盐、酱油等调料，慢火焖煮，口感丰富。
清蒸大黄鱼：
以温州海域的大黄鱼为主料，做法简单，肉质鲜嫩，营养丰富。
这些美食不仅体现了温州独特的风味，也反映了当地丰富的文化和历史。如果有机会到温州旅游，一定不要错过这些地道的美味。
