射洪的美食正餐丰富多样,涵盖了川菜、火锅、烧烤、小吃等多个种类。以下是一些推荐的正餐美食:
火鸡面卷卷:
将煮熟的火鸡面卷入特制的面皮中,搭配新鲜蔬菜和特制酱料,口感层次丰富,既有面皮的软糯,又有火鸡面的香辣和筋道,是美味的正餐选择。
糯叽叽土豆泥:
选用优质土豆制作,口感细腻香甜,入口即化。可以加入牛奶、黄油、芝士等配料,味道更加浓郁,是下午茶的点心或正餐的配菜。
壹号火锅:
以重庆火锅麻辣味型为主,菜品新鲜,适合爱吃火锅的会员享受美味又实惠的火锅盛宴。
莎莎烧烤大排档:
主营烧烤、爆炒、卤龙虾等,适合与朋友小聚或家庭聚餐,价格实惠。
皇都大酒店:
集住宿、餐饮、茶楼、棋牌、大型会议于一体,提供各类美食,是旅游住宿、商务洽谈、品味美食的温馨首选。
鸟语花香餐饮:
离城最近的农家乐,主营中餐、柴火鸡、汤锅、铜锅、品茶,承接各类会议和宴席。
老砂锅:
射洪的老砂锅将川味砂锅发扬光大,菜品丰富,口味地道,深受食客喜爱。
射洪凉粉:
选用优质绿豆淀粉制作,口感细腻,搭配酸辣调料,既开胃又解渴,是夏季的特色小吃。
射洪豆花:
口感细腻,味道鲜美,是当地的特色小吃。
酸菜鱼:
选用肉质鲜美的草鱼搭配酸辣调料,口感极佳。
麻辣烫:
种类丰富的食材搭配麻辣鲜香的底料,令人欲罢不能。
锅盔:
外酥里嫩,肉糜的鲜香加上花椒等调料的作用,让整个口腔无时无刻不处在巅峰体验中。
酸辣粉:
味道麻、辣、酸、香,粉丝晶莹剔透、丝滑顺溜、软中带劲,柔中带韧,汤色红亮、油而不腻。
春卷:
面皮薄,里面的萝卜丝带来爽脆口感和面皮的柔糯形成鲜明对比,有的还加入凉面、带皮丝、花生,吃起来清爽解腻,口感丰富,层次分明。
凉面、窝子凉粉:
顺滑的凉面,饱蘸辣椒油,鲜红、晶莹;窝子凉粉无需生火烹调,凉粉任意切块,淋上可口且丰富的调料。
风味面(舍得酒加卤菜):
射洪风味面是一个超大的江湖,门派众多,纷繁复杂,吃面不仅仅是吃面,小酒配小菜是吃面的餐前开胃,酒过三旬才大口嗦面。
冒菜、小火锅:
冒菜是一个人的火锅,可根据自己口味选择添置多样菜品,相比火锅,更便宜方便,且味道不输。
射洪卤鸭:
精选放养鸭为原材料,秘方配制而成,瘦肉含量高,肉质细腻爽滑,色泽红润亮黄,入口香酥,回味无穷。
这些美食不仅代表了射洪的地方特色,也满足了不同口味的需求。无论是与朋友聚餐还是家庭用餐,都能在这里找到满意的美食体验。