立春
吃春卷，迎接春天。
雨水
吃龙须饼，养肝脾。
惊蛰
驴打滚，北方习俗。
炒虫，玉米。
春分
春菜豆腐鲫鱼汤，公平和顺。
清明
青团，扫墓祭祖。
多甘少酸扁豆粥，清肝养阴。
谷雨
采茶食香椿，品尝时令美味。
食鲜海带银耳美，清热解毒。
立夏
鸭蛋，清淡饮食。
荷叶粥，醒脾养胃。
小满
苦菜，清热解毒。
陈皮怀山薏仁汤，健脾祛湿。
芒种
陈皮二豆汤，养心安神。
梅子，酸甜可口。
夏至
吃面，清淡饮食。
桂圆粥，养血定身。
小暑
苦瓜瘦肉汤，清热解暑。
仙草，清凉解暑。
大暑
乌梅三豆饮，生津解渴。
立秋
银耳美，润肺美颜。
西瓜，清热解暑。
处暑
百合银耳小米粥，养阴润肺。
鸭子，滋阴润燥。
白露
米酒，温中散寒。
红薯百合，防秋燥。
秋分
百合冰糖养胃肠。
芋饼，滋补身体。
寒露
石斛玉竹沙参汤，滋阴润燥。
芝麻，养阴润燥。
霜降
巴戟黄精猪骨汤，补肾强身。
柿子，润肺止咳。
立冬
鸡汤，滋补养身。
腊肉，储备食物。
小雪
白萝卜羊肉清汤，温中散寒。
山药枸杞炖鸡汤，滋补养身。
大雪
粥，温补身体。
冬至
当归生姜羊肉汤，温中散寒。
饺子，团圆喜庆。
小寒
腊八粥，养肾防寒。
大寒
年糕，寓意步步高升。
这些歌谣不仅反映了节气的饮食习俗，还蕴含了丰富的文化内涵。每个节气的美食都与当地的气候、物候和民俗密切相关，体现了古人对自然规律的尊重和顺应。
