乌鲁木齐作为多民族聚居的城市，拥有丰富多样的美食文化。以下是一些在乌市发货的热门美食：
烤包子
乌鲁木齐的烤包子是必尝的小吃之一，外皮金黄酥脆，内馅鲜嫩多汁，散发着浓郁的香气。
拌面
拌面是乌鲁木齐人的主食之一，以其独特的调料和面条口感而闻名。在拌面的制作过程中，厨师们会加入各种调料，如花生酱、芝麻酱、辣椒酱等，使面条的味道更加浓郁。
手抓饭
手抓饭是乌鲁木齐的传统美食之一，由羊肉、胡萝卜、洋葱、大米等原料烹制而成。手抓饭色泽鲜艳，口感鲜美，让人食欲大增。
馕
馕是乌鲁木齐人的主食之一，是一种烤制而成的面饼。馕的口感独特，有的酥脆可口，有的柔软香甜。在乌鲁木齐，人们常常将馕蘸着茶水食用，这种吃法别有一番风味。
烤肉串
乌鲁木齐的烤肉串以其鲜嫩多汁、口感独特而著名。在烤制过程中，烤肉串会不断转动，以保证受热均匀。当肉串烤至七八成熟时，撒上适量的盐和辣椒面，让人垂涎欲滴。
大盘鸡
大盘鸡是乌鲁木齐的传统美食之一，由鸡肉、土豆、辣椒等原料烹制而成。大盘鸡的汤汁浓郁，鸡肉鲜嫩可口，十分下饭。
马肠子
马肠子是乌鲁木齐的传统小吃之一，它是以马肉为主料，配以适量的面粉和调味料制成。
甜瓜
乌鲁木齐的甜瓜以其香甜可口、汁多肉厚而著名。
烤全羊
烤全羊在乌鲁木齐的夜晚，炭火烤全羊绝对是一道无法抗拒的美食。选用肉质鲜嫩、肥瘦适中的羊羔，经过7-8小时的炭火慢烤，外表香脆，肉质鲜嫩，口感丰富。
拉条子
拉条子（土话拌面）是乌鲁木齐非常受欢迎的面食，以其独特的调料和面条口感而闻名。
这些美食不仅代表了乌鲁木齐的地方特色，也体现了多民族文化的融合。如果你有机会到乌鲁木齐，一定不要错过这些令人垂涎欲滴的美味。
