叠彩区的高档美食包括：
粉利：
一种具有地方特色的传统美食。
桂花马蹄糕：
以桂花和马蹄为主要原料制成的糕点，口感独特。
荔浦芋扣肉：
选用荔浦芋头和五花肉制作，芋头酥软，肉片肥而不腻。
啤酒鱼：
以漓江中的鱼为主要原料，加入啤酒等调料烹制而成，鱼肉鲜嫩，香辣可口。
横县大粽：
一种具有地方特色的大粽子。
瓦煲饭：
用瓦煲煮制的饭菜，风味独特。
白切鸡：
一种简单但美味的传统菜肴。
干捞粉：
一种以米粉为主要原料，加入各种调料制成的美食。
粉虫：
一种以米粉制成的特色小吃。
柠檬鸭：
以鸭肉和柠檬为主要原料烹制而成的菜肴，酸甜适中，风味独特。
此外，叠彩区还有一些其他值得推荐的美食和餐馆：
木龙福鱼馆：提供番茄鱼、番茄虾、牛肉巴、话梅猪脚等美食。
禾豆美食：以卤肉饭、牛肉面、红烧狮子头等传统菜肴闻名。
肥仔烧烤：提供烤肥羊、烤牛肉、炒粉等烧烤美食。
一品砂锅牛排：新开的餐馆，主打高山原生态食材的砂锅牛排。
这些美食和餐馆不仅丰富了叠彩区的饮食文化，也为游客和当地居民提供了多样化的餐饮选择。
