夷陵区的优惠美食包括以下几种:
萝卜饺子:
这是湖北宜昌市著名的传统小吃之一,用萝卜为主要的制作馅料,外酥内软,辣而不刺,味鲜可口。
夷陵春卷:
这也是宜昌市夷陵区的传统小吃,用鸡蛋和面粉制成薄皮,卷入韭菜、腊肉、豆腐干和香菌(或冬菇)等,油炸至金黄色即可食用。外酥里嫩,香软可口。
金箍条:
将糯米粉和好并搓成条状,放入油锅中炸至金黄捞出,裹上白糖。金箍条外酥里软,是宜昌人喜爱的小吃。
雾渡河猕猴桃:
这是夷陵区的特色佳品,猕猴桃品种众多,成熟后品质优越,香醇可口,外形别致,果肉饱满,入嘴鲜美无比。
凉虾:
用大米制浆煮熟,用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾,故此得名。用它配入红糖水,是夏季解渴佳品,香甜软嫩,入口冰凉。
赤花籽:
用赤花籽磨成粉后制作而成,透明胶状饮品,口感细嫩幼爽,多为家庭自制。
踏豆饼:
宜昌的一大名吃。把大米、绿豆、黄豆等按一定比例用水侵泡,掺和到一起用磨磨成浆,摊成薄饼,稍凉后切成细条,凉干后抖在簸箕或卷席上。食之外酥内软,是每家每户必备的年货。
峡口豆花:
西陵峡特色小吃,豆花洁白细腻,如乳似脂,是当地的美味小吃。
顶顶糕:
采用大米粉、糯米粉、红糖为原料,放入特制的小木格内,蒸10分钟拿出用木顶顶出糕块即成。其特点是松软带糯,味清香甜正,最受老人和小孩的喜爱。
凉拌鱼腥草:
又名节节根,多年生草本植物,全草可入中药。凉拌鱼腥草是宜昌的特色凉菜,口感独特。
宜昌原味肥鱼:
宜昌是肥鱼的原产地和繁育地,其中以宜昌虎牙滩至夷陵南津关所产的肥鱼为最肥美。风味夷陵黄牛肉也是当地的特色美食。
天麻养生汤:
天麻具有很高药用价值,可以和其他食材一起炖汤。夷陵区下堡坪乡是天麻的重要产地。
这些美食不仅具有地方特色,还深受当地人和游客的喜爱。建议您根据个人口味和兴趣选择尝试。