射阳县的美食种类繁多，以下是一些射阳午饭的推荐美食：
生呛条虾：
条虾是射阳的名产，味道鲜美可口，营养丰富，富含多种微量元素。呛制后虾肉晶莹，浸满料汁纯粹的口感，搭配浓酽酒香，令人回味无穷。
红烧鮟鱇鱼：
被誉为“海中鹅肝”的鮟鱇鱼，艮啾啾的软骨和细腻鲜嫩的鱼肉，是市井烟火下的顶级美味，也是春节饭菜单上的“年年有余”。
螃蜞豆腐：
因煮熟后螃蜞肉凝结成絮状，宛如豆腐花而得名。肉质嫩滑，汤汁鲜美，是射阳人深爱的海味佳肴。
鲜炒泥螺：
黄泥螺盛产于黄海滩涂，满腹藏油，肉质脆嫩。爆炒过的螺肉，肉质紧实，混着辣椒炒制后香气扑鼻，令人胃口大增。
黄沙港钓带：
每条都是满鳞去头斩尾一米长，采用川菜的手法，用藤椒和青花椒烹调，突出椒麻清香的同时，不破坏带鱼本身的鲜美。
推浪鱼养生汤：
推浪鱼又叫沙光鱼、天浪鱼，肉质细嫩、味道鲜美，加上鲜美醇香的豆腐，鲜上加鲜、嫩上加嫩。
咸肉菜饭：
这是一道经典的射阳美食，将咸肉与蔬菜一同烹饪，味道鲜美，营养丰富。
熏烧肉：
陈洋熏烧肉选用大煤炉，添加各种调料，卤煮至满屋飘香，肉质软糯，肉香浓厚，是射阳人最为骄傲的美食之一。
新坍茶干：
射阳茶干制作繁杂，兑卤是关键。炒茶干、烧茶干、凉拌茶干各种吃法应有尽有，柔韧有嚼劲的茶干，入哪道菜都是一种上好的美味。
射阳肉丸：
肉丸中包裹着萝卜泥或碎荸荠，口感油亮清香的诀窍，软糯口感中偶现的爽脆荸荠，削减了肉丸的油腻之感。
大酱烧老鹅：
农家大灶制作，香飘十里，秘制酱料不为外人得知。浓油赤酱的鹅肉，肉质软烂，咸香入味，是射阳人的下饭神器。
藕夹饼：
厚度适中的藕饼，从中切开填入肉泥、抹上面粉，炸成金黄方可食用。金黄外衣酥脆入味，莲藕炸的软糯，清新滋味提香许多。
醉泥螺：
选用本地沿海油泥滩上的新鲜泥螺，加入红糖、白酒等配料精制而成，营养丰富、肉嫩香脆、鲜美爽口。
射阳河银鱼：
通身银白，晶莹剔透，口味鲜美，是射阳河和南北干渠交汇处的特殊自然条件下的产物。
秋白梨：
果肉洁白如玉，似霜如雪，个大、体圆、皮薄、肉厚、色佳、汁多、味香甜，是江苏省射阳县的特产。
东沟茶干：
有虾子茶干和五香茶干两种，老嫩适宜，香咸可口。
兴桥熏烧肉：
肥而不腻、色彩鲜亮、营养丰富，享誉整个射阳县。
陈洋熏烧肉：
制作时选用大煤炉，添加各种调料，卤煮至满屋飘香，肉质软糯，肉香浓厚。
藕夹饼：
把藕段切成一厘米左右的藕饼，取藕饼从中切开填入肉泥，裹上面衣炸至金黄。外衣油香酥脆，藕饼清香软糯，肉泥咸甜入味。
大酱烧老鹅：
将整只大鹅洗净腌制，放进农家大灶焖煮，肉质软烂、咸香入味。
鸡蛋饼：
在射阳县城步行街广场的西北角，有一家有着三十年历史的老字号鸡蛋饼门店，杨亮家的鸡蛋饼颇受欢迎。
这些美食不仅味道鲜美，而且富有地方特色，是射阳人日常饮食
