府城老城拥有丰富多样的美食,以下是一些推荐:
焖面
首选地:府城美食街。
特点:热气腾腾,浓稠的高汤底,包裹在面条上的蛋液,十余种海鲜瘦肉的配料,美味可口。
炸炸
推荐店铺:开了20多年的炸炸店。
特点:荤菜、素菜放进油锅炸熟,香气撩人,佐以秘制酱料,每吃一口都让人停不下来。
龙塘镇王牌米粉
推荐店铺:龙塘镇。
特点:粉口感爽滑弹牙,再拌上特制的卤汁,满嘴留香让人念念不忘。
炸乳鸽
推荐店铺:技扬酒楼。
特点:乳鸽成品色泽金黄红亮,油香扑鼻,吃起来皮脆肉嫩。
李姐猪杂小吃店
地址:府城街道宗伯里1号。
营业时间:10:30–17:30。
特点:老字号小吃店,猪杂、小螃蟹、腌粉、凉菜和螺肉等每一口都是满满的享受,每一口都是府城人满满的回忆。
劳记饭店
地址:府城街道宗伯里一横街32号。
营业时间:06:00-次。
特点:具体信息未提供,但作为老字号饭店,值得一试。
糖水猪杂
推荐店铺:Bua老爸茶。
特点:糖水店从1992年开到现在的老店,芋头和Bua仔是其招牌,香甜软糯,甜而不腻。
麦虾
推荐店铺:李姐猪杂小吃店、劳记饭店。
特点:鲜嫩可口,是府城的一大特色小吃。
海苔饼
推荐店铺:Bua老爸茶。
特点:金黄的饼皮表面撒上白芝麻,咬进嘴里咸香酥脆。
乌饭麻糍
特点:口感甜、糯、软,有一股淡淡的清香,是“甜口”朋友们的最爱。
梅花糕
特点:小巧玲珑、热乎软糯,麦香和红糖的香味融合,味道刚刚好。
姜汁调蛋
特点:软糯丝滑的蛋羹入口,汇集了姜的辛辣、红糖的甜与核桃的香,是一道健康又滋补的美味。
糟羹
特点:小小一碗糟羹里,有瘦肉、蔬菜、香菇、豆干等十几种食材,光是看着就色香味俱全。
扁食
特点:代表着临海独特的地域风味,可汤、可蒸、亦可煎。
豌豆糕
特点:色泽橙黄、沙甜质软、豆香清盈,是老城由过去流传至今的一种小食品。
这些美食不仅代表了府城老城的传统风味,也体现了其丰富的美食文化和历史底蕴。无论是本地居民还是游客,都能在这里找到令人难忘的美味。建议您根据个人口味选择合适的餐厅和美食进行品尝。