都安是一个美食之都，拥有众多独特的美食，以下是一些都安的特产美食：
都安鸡：
口感鲜嫩、肉质细腻的土鸡，以其独特的风味和营养价值而闻名。
都安烤鱼：
以鲜美的鱼肉为主料，配以各种调料和蔬菜制作而成的美食。
都安烧鹅：
口感鲜美、肉质酥脆的烤鹅，以其独特的香味和口感而受到广泛的欢迎。
都安酸笋鱼：
一道以酸笋和鱼为主要食材的美味佳肴。
都安鱼丸：
以鱼肉为主要原料，制作而成的球形食品，口感Q弹。
都安米粉：
以优质大米为原料，经过多道工序加工制作而成，口感细腻，香气扑鼻。
都安腊肉：
选用优质猪肉，经过腌制、熏制等多个工序，口感鲜香，肉质韧劲。
都安红薯：
色泽鲜艳，口感绵软，甜度适中，营养丰富。
都安芋头：
口感细腻，香气扑鼻，是许多人喜欢的美食之一。
都安鸡蛋：
因其口感鲜美、营养丰富而备受青睐。
都安旱藕粉丝：
以旱藕淀粉为原料，采用传统手工工艺精制而成，具有易煮食、久煮不糊、清爽可口的特点。
松糕馍：
油粘米做的糕点，入口松散，故名“松糕”。
油包肝：
用猪肝、猪网油、香葱等做主料，香气扑鼻。
猪龙碰：
一道传统的都安菜肴。
生炒牛杂：
用牛杂为主料，炒制而成的美食。
都安野生山葡萄酒：
以广西都安山区特有的自然野生毛葡萄为原料，经控温发酵陈酿而成。
都安山羊：
肉质细嫩，肉泡清甜，营养丰富，全羊可加工成多种菜肴。
都安清水羊汤：
以山羊骨和羊肉为主要食材，熬制而成的清汤。
都安酸：
主要以萝卜、木瓜、包菜等果蔬为物料，腌制好后配上红糖醋食用。
都安稻香黑粽：
以粽叶包裹的糯米，中间放入去皮绿豆和五花肉，细火慢熬煮制而成。
都安高岭酸：
一种以高岭地区特产的果蔬为原料腌制而成的食品。
都安旱藕：
块茎富含支链淀粉，可制成旱藕粉丝等多种食品。
都安野生红葡萄酒：
选用中国广西都安山区特有的自然野生毛葡萄为原料酿制而成。
都安瑶山鸡：
一种独特的鸡肉品种。
麻叶馍：
一种用麻叶制成的食品。
这些美食不仅代表了都安的地方特色，也体现了其丰富的饮食文化。如果有机会到都安旅游，一定不要错过这些地道的美味。
