潮汕地区喝茶美食种类繁多，以下是一些主要的特色美食：
揭西擂茶
揭西擂茶，又名三生汤，是广东揭阳揭西一带的传统名点，属于粤菜系。它以番石榴树干制成的擂茶棒及擂茶钵为捣碎器具，边打磨边将擂茶料撒入钵内，包括炒茶、地豆（花生）、白油麻（芝麻）和碧池（薄荷），研成膏状后，倒入沸水搅拌均匀，再配上菜和米饭即可食用。揭西擂茶有甜、酸、辣、苦、咸五味，是潮汕地区的重要茶点。
腐乳条
腐乳条用料奇特多样，除了腐乳外，还加了猪肉丁、芝麻、蒜头、花生等原料，吃起来咸香咸香的，外面的饼皮比较硬，口感扎实，是饼食之中的佳品。
油索（麻花）
潮汕油索甜而脆，里面有着浓浓的香葱味道，葱花糖霜裹着超酥的麻花，外面一层薄薄的白纱糖，尝起来甜而不腻，香脆可口。
束砂
束砂是一种具有潮汕地方特色的汉族传统小吃，其洁白如银，干而且脆，落地即碎，吃起来既有花生米香味，又有白糖清甜，入口轻轻一嚼，即成碎末，十分清爽，是潮汕人节日配茶和送客礼物的佳品。
米方、豆贡、酥糖
潮汕米方、豆仁方、鸡蛋酥、鸭脖子糖、南糖、鸡蛋酥等几样是潮汕最经典的茶点，食时松脆，香甜爽口。
朥饼
潮式朥饼以其香甜、脆软、肥而不腻而驰名海内外。采用手工制作，皮酥薄脆，入口即化。
绿豆饼
潮汕绿豆饼是潮汕传统的汉族名点之一，以其用料精细，制作讲究，酥皮清晰多层、入口即融、馅心冰甜而闻名。
柑饼
潮州柑为世界著名良种柑，柑饼是以潮州柑为原料制作的糕点，味道甘美，皮厚而味美。
虾饺皇
虾饺皇是潮汕早茶的经典代表，薄透的外皮包裹着大颗鲜虾和少量猪肉馅，蒸熟后晶莹剔透，皮薄弹牙，虾仁爽脆鲜甜。
老婆饼
老婆饼没有老婆，里面是熬烂的瓜加上白糖，裹上面饼，再刷一层鸭蛋黄去烘烤，甜中带香。
云片糕
云片糕原料繁多，有糯米、白糖、猪油、榄仁、芝麻、香料等十来种，制作讲究，口感松软香甜。
潮汕牛肉锅贴
潮汕牛肉锅贴是潮汕小吃中最著名的代表之一，外皮脆香，里面的牛肉馅鲜嫩美味。
这些美食不仅体现了潮汕人对茶的热爱，也展示了潮汕地区丰富的饮食文化和独特的烹饪技艺。建议在品尝这些美食时，可以搭配一些潮汕特色的茶，如功夫茶或凤凰单枞，以获得更全面的味觉体验。
