阳高巷子的美食包括：
阳高羊杂汤：
这是一道历史悠久的美食，由羊头、羊蹄、羊心、羊肝、羊肺、羊肠以及羊血等洗净煮熟切碎，配以葱、蒜、姜、辣椒、盐等调料熬制而成。羊杂汤里还添加了当地特产的山药粉条，使得这道汤更加美味。
阳高长城羊肉：
这是国家农产品地理标志保护产品，以其香嫩可口的口感和独特的风味而闻名。长城乡的羊肉尤其受欢迎。
蒿籽面：
这是一种由蒿籽制作的面食，具有独特的口感和风味，深受当地人喜爱。
玻璃饺子：
这种饺子以其皮子透明或半透明，能看清内中的馅儿而得名。玻璃饺子的馅料丰富多样，口感独特。
莜面块垒：
这是一种用莜面制作的传统面食，具有独特的口感和风味。
阳高苦菜：
这是一种野生蔬菜，具有独特的苦味，常用于制作各种菜肴。
阳高杏脯：
这是用阳高特产的杏子制作的干果，口感酸甜可口。
阳高油炸糕：
这是一种用面粉和鸡蛋等原料制作的油炸食品，口感酥脆。
酱梅肉：
这是一道山西的传统名菜，用酱豆腐汁与肉相蒸去腥提鲜。
阳高凉粉：
这是一种用盐汤、酱油、辣椒油、醋、香油、味精、芥末、葱花等调味料制作的凉菜，配以黄瓜丝、萝卜丝、香菜、豆腐干等，吃起来清凉可口。
这些美食不仅在当地享有盛誉，也吸引了众多游客前来品尝。如果你有机会到阳高县，一定不要错过这些地道的美味。
