西雅图作为美国太平洋西北部的城市，拥有丰富多样的美食文化，其中北方西雅图（通常指的是西雅图北部区域）的美食尤为引人注目。以下是北方西雅图的一些主要美食：
海鲜：
西雅图以其新鲜的海鲜而闻名，包括蚝、大螃蟹、鲑鱼、鳟鱼、鳕鱼和干贝等。海鲜杂脍浓汤（Chowder）是当地的特色美食之一，有四种主要类型：Bouillabaisse、Cioppino、Bisque和Gumbo。
烤牛排：
来自华盛顿州草原的烤牛排也是西雅图的一大特色，深受食客喜爱。
早茶：
西雅图的早茶文化也非常丰富，其中翠苑Jade Garden是著名的早茶店，以其高性价比和新鲜的食材而著称。
中式美食：
北方西雅图有众多中式餐厅，提供各种传统的中式菜肴，如东北酸菜、去骨黄花鱼、和牛上脑切片、鱼汤荠菜水饺等。
俄罗斯点心：
Pike Place Market中的Piroshky店铺提供各种俄罗斯传统点心，如smoked salmon pate和Beecher's Mac and Cheese。
希腊酸奶：
Ellenos希腊酸奶在西雅图也非常有名，是许多人的最爱。
冰淇淋：
Molly Moon’s Homemade Ice Cream是一家受欢迎的冰淇淋店，以其美味和实惠的价格而著称。
台湾臭臭锅：
在Chinatown，台湾臭臭锅也非常有名，虽然高峰期需要排队，但味道非常值得。
这些美食不仅反映了西雅图作为海滨城市的地理优势，也展示了其作为文化大熔炉的多元饮食文化。无论是海鲜爱好者、早茶迷还是中式菜肴的忠实粉丝，北方西雅图都能满足你的味蕾需求。
