厚街拥有众多富有特色的非遗美食，下面将详细介绍几种广受欢迎的非遗美食。
厚街烧鹅濑粉
特色：厚街烧鹅濑粉是东莞的传统名小吃，以其濑粉细长有弹性、汤底清甜、搭配香脆的烧鹅而著称。
推荐店铺：
食得福：位于厚街中心区，是当地非常有名的濑粉店。
香辉：同样位于厚街中心区，也是一家备受推崇的濑粉店。
永利饭店：位于展览中心附近，以其烧鹅濑粉获得众多网友的好评。
厚街腊肠
特色：厚街腊肠历史悠久，制作工艺已被列入广东省非物质文化遗产名录。其种类繁多，独具特色，如猪肝肠、鸭肝肠、花肠、白油肠等。
推荐理由：每一口厚街腊肠都充满了醇厚的味道，让人感受到传统工艺的独特魅力。
厚街云肉
特色：厚街云肉是厚街当地群众在节日和办喜宴时不可缺少的菜式。以土猪五花肉、香芋、马铃薯为主料，用柴木烧火，大锅焖制而成，肥而不腻，香甜可口。
文化价值：不仅深受当地群众青睐，就连平时少吃甜食的外乡人一试也说别有一番风味。
厚街粉果
特色：粉果是厚街人喜爱的传统名点，其皮与形状较虾饺略大而不一定是半月形，馅有虾肉、鲜猪肉、叉烧、笋肉、冬菇等，风味与虾饺不同。粉果可以隔水蒸，也可以用油半煎炸。
传说：相传粉果的创制人是抗战前一名叫“娥姐”的女佣，因其制作的粉果别具风味而被“茶香室”的老板看中，特聘娥姐到茶室主持制作，并以“娥姐”命名此点心。
厚街糖不甩
特色：东坑糖不甩是广东省东莞市的一道传统非遗名点，状如小巧玲珑的汤圆，内心未曾藏匿馅料，亦无汤汁之润。独有那带着姜味的糖浆，炒制得金黄璀璨，糯米尽吸糖分，滑而不腻，软糯中透着劲道。
口感：更有姜的辛辣、糖的甜美，交织成一曲舌尖上的颂歌，柔滑清甜，令人回味无穷。
其他推荐
厚街海鲜：靠近海边，海鲜新鲜，可以尝试清蒸、红烧或烧烤。
厚街豆腐花：选用优质黄豆制作，口感细腻滑嫩，甜而不腻。
厚街小吃：如糯米糍、油角、蛋散等，口味独特且价格实惠。
厚街茶餐厅：提供粤式点心和饮品，如虾饺、烧卖、肠粉、奶茶等。
厚街夜市：夜市里有各种小吃摊位，如烧烤、炒粉、煎饼果子等。
这些美食不仅体现了厚街丰富的饮食文化，也展示了其非遗美食的独特魅力。建议您亲自品尝这些地道美食，感受厚街美食的精髓。
