全州拥有丰富的历史文化遗产和美食,以下是一些值得推荐的景点和美食:
湘山寺
美食推荐:红油米粉、醋血鸭。
全州拌饭
美食推荐:正宗全州拌饭,用豆芽、鸡蛋、银杏、松子、栗子、核桃等多种新鲜蔬菜一起拌着吃的传统全州拌饭。
韩定食
美食推荐:由多种汤、野菜类、鱼酱等一起上菜的菜单,一桌提供30多个小菜,可以享受丰盛的用餐。
米酒
美食推荐:全州的米酒胡同有三川洞、西新洞、庆源洞,点一壶米酒,商家可以同时提供20多种下酒菜。
五香豆腐干
美食推荐:因全真大师寿佛爷而变得家喻户晓,五香豆腐干被称为“长寿菜”,是寻常人家里的日常普通美食。
禾花鱼
美食推荐:全州历史悠久的肴味三绝之一,禾花鱼具有独特的风味。
大浦港炸虾胡同
美食推荐:可以当场炸出新鲜的大虾,品尝到美味的虾仁。
果酱炸鸡块
美食推荐:将切成一口大小的鸡肉油炸后,用特殊调料拌制的食品,可以在辣味和甜味中选择。
米香肉(粉蒸肉)
美食推荐:以其粉、香、味道鲜美而受人们喜爱。
米皮炸(油炸米皮)
美食推荐:因其香、脆而深受人们喜爱,是喝姜茶油茶的最主要配料。
豆腐乳
美食推荐:全州的豆腐乳醇厚可口,是冬季的传统美食。
这些景点和美食不仅展示了全州丰富的饮食文化,也体现了其独特的地方特色。建议您在游览全州时,不妨尝试这些地道的美食,体验全州的风土人情。