居家必备的美食有很多种，可以根据个人口味和需求选择。以下是一些受欢迎的家常美食：
香煎鸡翅
食材：鸡翅、料酒、生抽、盐、黑胡椒、鸡蛋、淀粉
做法：鸡翅两面划刀，加入料酒、生抽、盐、黑胡椒腌制，再裹上鸡蛋和淀粉，小火慢煎至金黄。
糖醋排骨
食材：排骨、料酒、白糖、生抽、老抽、陈醋、葱姜、冰糖
做法：排骨焯水，炒糖色，加入糖醋汁焖煮，最后收汁撒上白芝麻。
红烧鲈鱼
食材：鲈鱼、料酒、淀粉、盐、白糖、胡椒粉、洋葱、蒜瓣、姜片、葱段、生抽、蚝油
做法：鲈鱼腌制后煎至金黄，炒香洋葱、蒜瓣、姜片、葱段，加入生抽、蚝油和水煮开，下鱼块煮至收汁。
凉拌黄瓜腐竹
食材：腐竹、黄瓜、花生米、蒜末、葱花、白芝麻、辣椒面、小米辣、生抽、醋、蚝油、白糖
做法：将食材拌匀，加入调味料即可。
可乐鸡翅
食材：鸡翅、葱、姜、蒜、八角、可乐
做法：鸡翅焯水，炒香葱姜蒜和八角，加入可乐焖煮至软烂。
排骨玉米汤
食材：排骨、生姜、葱段、蒜、胡萝卜、香菜、食用油、盐、冰糖、米酒、八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香、干辣椒、生抽、老抽、开水、鸡精
做法：将食材炖煮至软烂，调味即可。
蒜子陈皮鸡
食材：鸡腿、大蒜、草菇、陈皮、青红黄色彩椒、姜、葱
做法：鸡腿去皮切块，炒香姜葱蒜和草菇，加入调味料和水煮开，放入陈皮和彩椒煮至熟透。
馄饨
食材：馄饨皮、肉馅、蔬菜、调味料
做法：将肉馅包入馄饨皮中，煮熟后配以清汤、麻辣或煎炸食用。
牛肉面
食材：牛骨、牛肉、面条、调味料
做法：用牛骨和牛肉熬制汤底，搭配筋道的面条和入味卤牛肉，可加入豆瓣酱、红烧、高汤等调味料。
空气炸锅蒜香菇
食材：新鲜香菇、蒜末、生抽、蚝油、辣椒粉、孜然粉、盐、食用油
做法：香菇划花刀，涂抹调味料后烤至金黄。
这些美食不仅美味可口，而且制作相对简单，适合在家制作和享用。希望这些建议能帮助你找到适合自己口味的居家美食。
