汤原县拥有丰富多样的美食早餐选择，下面列举了一些当地特色早餐：
黄米切糕
主要原料是红粘谷磨粉和煮好的芸豆，通过多层相间铺放后蒸熟，并添加白糖食用。
也可以切片煎炸后食用，口感粘香可口，甜而不腻，具有数百年制作历史。
安阳粉浆饭
以绿豆粉浆、小米、大豆、花生仁、荤油为原料，食用时可佐以葱花汁和香菜末。
味道香醇适口，是当地人喜爱的早餐之一。
楚旺扒糕
原是楚旺镇的风味小吃，据传始于清道光初年，由马奎从保定传入。
主要原料为荞麦面，蒸熟后用芥末、香油、蒜汁、陈醋凉调，味道鲜美。
拌生鱼
将生鱼切成细条，加入调味料拌匀，是汤原县一道具有地方特色的早餐。
刨花鱼片
将鱼肉切成薄片，用特殊工艺刨成花状，再进行烹饪，口感鲜嫩。
大碴子粥
以玉米碴子为主要原料，煮成粥状，口感丰富，是东北地区的传统早餐。
炒鱼毛
将鱼毛炒制而成，是一道简单而美味的家常早餐。
清炖鳌花鱼
选用鳌花鱼进行清炖，味道鲜美，营养丰富。
松仁烧鹿筋
以松仁和鹿筋为主要原料，经过精心烹制，味道鲜美，富有弹性。
朝鲜族冷面
受到朝鲜族文化的影响，汤原县也有独特的朝鲜族冷面，口感清爽，深受当地人喜爱。
这些美食早餐不仅反映了汤原县的地域特色，也体现了当地丰富的饮食文化。如果有机会到汤原县旅行，不妨尝试这些地道的美食，体验一下当地的饮食文化。
