红果美食特色主要包括以下几种：
酸汤鱼：
使用红果本地的酸汤和鲜活的鱼片，烹制出的酸汤鱼口感鲜美，酸辣可口，非常开胃。
肠旺面：
使用当地手工制作的面条和特色的辣椒酱，烹制出的肠旺面口感鲜美，辣而不燥，非常适合喜欢吃辣的人。
玫瑰肉糕：
使用当地优质的猪肉和糯米粉，制成的玫瑰肉糕口感香糯，甜而不腻，非常适合喜欢吃甜食的人。
炒红果：
红果（山楂）可以生吃、榨汁、做成果酱、罐头、蜜饯、糕点等。其中，炒红果是最有名的做法之一，将红果洗干净、去核、切块后煸炒，加入适量的糖、盐、醋和水，煮至红果变软入味，味道酸甜可口，非常开胃。
红果炖鸡 、 红果炖排骨、 红果炒肉丝：
这些菜式味道非常好，而且营养丰富，将红果与鸡肉、排骨或肉丝一起炖煮或炒制，既能保留红果的酸甜口感，又能吸收肉类的鲜味。
果丹皮：
用山楂制成的卷，是山东、山西、河北、北京、天津等地著名的传统小吃，味道酸甜可口。
山楂雪丽球：
用山楂制作的蜜饯，形状似球，上面铺满白砂糖，跟雪花一样，吃起来有嚼劲，酸甜可口。
冰糖葫芦：
是中国的传统小吃，在北方常见，是用山楂串成一串串的，表面有一层糖稀，吃起来又酸又甜，冰冰凉凉。
这些美食不仅味道独特，而且营养丰富，是红果美食特色的集中体现。
