延庆的美食礼品丰富多样，既有传统的北京特色小吃，也有当地独有的农产品特产。以下是一些值得推荐的延庆美食礼品：
延庆水豆腐：
产自北京市延庆县张山营镇的玉皇庙村，口感细腻，是当地小有名气的小吃。
延庆旱船：
一种历史悠久的北京民俗舞蹈，虽然不算食物，但作为延庆的民俗文化代表，也常作为礼品赠送。
银丝卷：
京津地区著名小吃，面内包以银丝缕缕，口感独特，适合作为宴会点心。
冰糖李子：
产于延庆县四海镇永安堡村，已有100多年的历史，原属野生，是一种独特的水果。
延怀河谷葡萄：
北京市延庆县的特产，优质酿酒葡萄基地，可以制作成葡萄酒、葡萄干等美食。
国光苹果：
延庆的骄傲，果肉硬度大、口感松脆、酸甜可口，尤其是全红果，更是其他地区的苹果无法比拟。
燕山板栗：
产自燕山山脉，个头大、皮薄肉厚、味道香甜，可以炒着吃、烤着吃或做成板栗鸡、板栗鸭等美食。
筒子肉：
北京市传统的名菜，肥而不腻，百吃不厌，是延庆的传统特色名吃。
永宁豆腐：
有着悠久历史的传统名吃，选用当地大豆和山泉水制作，细嫩爽口，营养美味。
北京清酱肉：
历史非常悠久的传统名吃，选料考究，色泽酱红，肉丝分明，入口酥松，清香鲜美。
延庆火勺：
延庆“十大特色文化遗产”之一，外皮无油，内部水分少，便于携带和保存。
贴饼子：
又称“锅贴”，是延庆地区广为流传的地方主食，主要用玉米面或小米面做成。
蒸黄：
北方春节时的传统年糕，有“年年高”的寓意，口感绵软细腻，广受欢迎。
炒傀儡：
由山药、莜面、胡麻油等做成，营养保健，做起来简单。
山药塌子：
一种用山药和面粉等原料制作的美食。
火盆锅：
延庆的瑰宝，热气腾腾暖心房，豆腐嫩滑如白玉，是春节期间的特色美食。
这些美食礼品不仅代表了延庆的饮食文化，也体现了当地独特的风土人情。无论是送给亲朋好友，还是作为旅游纪念品，都是极好的选择。
