泾县拥有众多经典美食，以下是一些值得推荐的美食：
新四军焖面：
这是泾县的特色传统面食小吃，用牛肉汤焖煮的手擀面，口感酥软不烂，深受当地人喜爱。
泾县小炒：
作为“茂林筵席十二碗”中的一道经典炒菜，以竹笋和干子为主料，味道喷香。
茂林糊：
与“红烧蹄膀”和“粉蒸肉”一起被称为茂林饮食三绝，是一种集山珍精华的美味食品。
琴鱼干：
琴鱼是泾县特有的食材，琴鱼干不仅可作茶饮，还可用于制作各种美食如琴鱼蒸蛋等。
泾县香菜：
历史悠久，是泾县人餐桌上不可缺少的开胃小菜，具有香、辣、甜、咸、脆的特点。
泾县发糕：
这是泾县当地有名的小吃，味清香、松软可口，适合老年人和儿童食用。
茂林12碗：
由12道菜组成的一桌菜肴，菜色丰富，味道鲜美，是茂林乡的特色菜系。
肉丝饭：
简单方便，肉丝和青椒的搭配暖身开胃，是泾县人冬天的最爱。
锅贴饺：
皮薄肉厚，咸甜美味的汤汁流出来，是去泾县游玩时一定要尝的美食。
泾县牛肉面：
虽然和兰州拉面同是拉面，但泾县牛肉面制作更耗时，味道更醇厚。
花茹田鸡：
将田鸡腿与花菇一同蒸制，味道鲜美。
云岭锅巴：
经过老灶烧制和大锅烘培精制而成，具有酥、香、脆的特点。
泾县酱菜：
历史悠久，名品众多，具有鲜、甜、辣、香、脆、嫩等特点。
蒲包干子：
质地像火腿一样紧密细腻，是孩子们喜欢的零食，也可用于炒菜。
这些美食不仅反映了泾县丰富的饮食文化，也体现了当地人对美食的热爱和追求。如果有机会到泾县旅游，一定不要错过这些经典美食。
