近期宝鸡的美食有以下几种：
宝鸡柿子饼：
外脆内软，甜美可口，是秋冬季节的节令食品。
宝鸡杏皮水：
用当地杏子果皮制作的传统饮品，味道酸甜，解暑。
宝鸡油泼辣子：
香辣刺激，非常开胃，是广泛食用的一种辣味小吃。
宝鸡黄桂柿饼：
采用当地优质柿子制成，口感柔软，味道鲜美。
宝鸡面：
包括扯面、臊子面、血条面、烩麻食、油泼面、削筋面等，每一种面条都有其独特的魅力。
宝鸡馍：
如馒头、花卷、核桃馍、锅盔、臊子肉夹馍、辣子夹馍和擀面皮夹馍等。
乐乐酸奶：
宝鸡的标志性饮品，无添加，深受当地人喜爱。
鸭百味：
口味独特，尤其推荐芋头粉和鸡爪，虽然价格偏贵，但味道令人难以忘怀。
生汆丸子汤：
西府老街的这家丸子汤非常火，丸子汤+油饼辣子的搭配是许多人的最爱。
油泼辣子火锅：
以香辣口感著称，是宝鸡的一张活名片。
宝鸡岐山臊子面：
以其汤底的鲜美和面条的劲道，深受食客喜爱。
宝鸡羊肉泡馍：
色香味俱佳，是经典美食。
宝鸡擀面皮：
酸辣爽口，是夏季的必备小吃。
宝鸡蜜饯：
如酸枣蜜饯，外脆内软，酸甜适中，是餐后清新小点心。
宝鸡火锅：
以浓郁的底汤与丰富的食材著称，是宴请亲友时的必备佳肴。
宝鸡剁椒鱼头：
结合了剁椒的鲜辣和鱼头的鲜美，是宝鸡的特色美食。
这些美食不仅展现了宝鸡的地方特色，也体现了其丰富的饮食文化。无论是传统小吃还是创新融合，都能让人感受到宝鸡美食的独特魅力。
