洱源拥有丰富多样的休闲美食，以下是一些推荐：
生皮
生皮是大理白族菜系中非常有名气的菜肴，以新鲜猪皮为主料，通常搭配梅子老醋、野花椒、糊辣子等调料，口感独特，深受食客喜爱。
海菜芋头汤 （水性杨花）：
海菜是洱源特有的食材，海菜芋头汤汤鲜味美，是大理地区的特色美食。
牛奶煮鸡蛋
这是一道特色的早点，与茶叶蛋的口感截然不同，具有独特的风味。
木瓜鸡
洱源木瓜鸡采用当地酸木瓜和鸡肉炖煮而成，具有增进食欲、安心养神等功效，是洱源的名菜之一。
炸豆腐
洱源炸豆腐以新鲜豆腐为主料，经过特制调料和配料炸制而成，口感独特，深受当地人和游客的喜爱。
赶马鸡
赶马鸡是云南“马帮菜”的经典代表，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴，是洱源的特色菜肴。
乳扇
乳扇是洱源的传统美食，用牛奶制成，口感柔软，味道香甜，可以煎、炸、烤、煮等多种方式食用。
饵块
饵块是大理一带的传统风味食品，可以搭配各种佐料食用，如油条、烧饵块等。
酸辣鱼
酸辣鱼由鲫鱼、豆腐皮、木耳等材料制成，口感酸辣可口，是洱源非常受欢迎的菜肴。
弓鱼
弓鱼是洱源的特色鱼类美食，鲜美可口。
荷包豆
荷包豆是洱源的地方特色小吃，口感独特。
板栗
板栗是洱源的另一道特色美食，香甜可口。
这些美食不仅反映了洱源丰富的饮食文化，也体现了当地独特的风土人情。如果有机会到洱源旅游，一定不要错过这些地道的美味。
