东北糊状美食主要包括以下几种：
锅包肉：
这是一道经典的东北菜，将猪肉裹上薄薄的面粉炸至金黄酥脆，然后浇上浓郁的甜酱汁。锅包肉在东北的地位非常重要，是东北家庭逢年过节的必备菜肴，也是外地食客认识东北美食的绝佳名片。
杀猪菜：
由肥猪肉、猪大肠、猪血旺、猪肝、白豆腐等食材制成，通常要佐以葱花、花椒面、酱油、糊辣椒面制作的蘸水蘸着食用。
熘肉段：
猪梅肉裹上面糊炸至金黄酥脆，再与青椒、洋葱等食材一起炒制，味道咸香可口。
白肉血肠：
以肉类制成肠状，并蒸制而成，特色是香、营养、鲜美。
酸菜炖粉条：
利用新鲜的酸菜炖制而成，酸菜的酸味和咸味相得益彰，配合软滑的粉条，口感丰富。
地三鲜：
由土豆、茄子、青红椒等食材制成，茄子炸得软嫩吸汁，土豆块外皮微焦、内里沙糯，青椒保留脆生劲儿，吃起来咸香中带点清甜。
烤冷面：
以冷面为基础，加入葱、香菜、鸡蛋、香肠等食材，再刷上烤冷面酱、醋、白糖等调料烤制而成。
大酱：
东北大酱是由黄豆、小麦和盐等原料经过发酵制成的，具有浓郁的咸香和特殊的风味，是东北菜肴中常用的重要调味料。
这些美食不仅味道独特，而且深受东北人喜爱，体现了东北饮食文化的深厚底蕴。
