惠水县以其丰富的美食文化而闻名，以下是一些值得推荐的惠水美食商品：
贵州惠水香辣蟹：
这道特色名菜属于贵州菜，主要食材包括河蟹、干辣椒、花椒和大蒜。制作时先将河蟹处理干净，然后与各种调料一起翻炒，直至螃蟹熟透即可食用。食用时需蘸上特制酱料。
惠水火腿：
这是贵州省惠水县的特产，选用上等后腿肉，经过多道工序精制而成。其特点是肥而不腻，瘦而不柴，香气浓郁，是馈赠亲友的上品佳肴。
大塘辣椒酱：
这是贵州省惠水县大塘镇的传统风味食品，以辣椒和各种佐料（如花椒、姜、蒜等）为原料，经过浸泡发酵、挤压成型、装罐发酵等工艺制作而成。产品包括“贵州大塘辣椒酱”和“贵州大塘豆豉”两种。
惠水黑糯米酒：
这是苗家用当地特产黑糯米酿制的低度美酒，具有晶莹透明、红亮生光、香气幽雅悦人、酒味酸甜爽口等特点。
金钱橘：
这是贵州省的地方传统名果，栽培历史悠久。金钱橘果实较小，果色有桔红、橙红、朱红几种，具有纯正的芳香气味。
惠水马肉：
马肉含有丰富的蛋白质、维生素及多种矿物质，其脂肪质量优于牛、羊、猪的脂肪。惠水马肉火锅是当地特色菜肴之一。
惠水大米：
惠水是中国优质米之乡，盛产的大米香味浓郁，口感好，古代为传统贡米，也是当今无公害有机食品。
平塘乌骨鸡：
这是贵州黔南布依族苗族自治州平塘县的特色产品，具有补气血效果，肉质鲜美。
御酥坊波波糖：
这是贵州省的特色有名小吃，有浓郁的地方风味，有花生、葵花仁、黑芝麻、白芝麻四种口味。
老王山绿茶：
产自贵州黔南州老王山的茶叶，具有独特的生长环境和天然物质特点。
这些美食商品不仅展示了惠水县的独特风味，也体现了当地丰富的文化和传统。建议您根据个人口味和需求选择合适的美食进行品尝。
