廊坊地区以其丰富的鱼头美食而闻名，以下是一些推荐的鱼头菜肴：
兰桂湘渔坊的鱼头泡饼
特点：招牌菜，使用活蹦乱跳的鱼，去腥关键步骤包括用姜汁和盐浸泡，再用杨老师熬制的高汤加啤酒和白酒炖制，鲜香绵醇，搭配大饼食用，百吃不腻。
干锅鱼头
特点：将鱼头与基围虾、大蒜、干辣椒节、花椒等配料一起炒制，加入干锅酱，味道香辣可口，是一道受欢迎的街头美食。
老坛砂锅焗鱼头
特点：使用老坛酸菜酱、鱼头、大蒜、干葱等原料，加入啤酒和水炖焗，最后撒上青红椒粒和葱花，味道鲜美，具有独特的发酵香气。
榜爷鱼头王
特点：鱼头垫在萝卜柱上，肉质细嫩入味，配以剁辣椒、黄贡椒等调料煨烧，鲜辣融于汤中，味道醇厚，独特的酸椒水使菜肴酸辣十足。
剁椒鱼头 （四川菜）：
特点：
以花鲢鱼头为原料，配以鹌鹑蛋和油炸花生，撒上香菜，是一道著名的四川菜肴，味道鲜美，深受欢迎。
这些菜肴各具特色，既有传统的烹饪方法，也有创新的烹饪方式，可以满足不同口味的需求。建议您根据个人喜好选择尝试，相信您会在廊坊的鱼头美食中找到满意的口味。
