蜜橘是一种非常受欢迎的水果，其酸甜可口的味道使其成为多种美食的理想选择。以下是一些蜜橘可以制作的美食：
蜜橘鸡丁
材料：鸡脯肉200克，蜜橘100克，蛋清1个，水淀粉适量，植物油适量，盐、味精、绍酒各适量。
做法：鸡脯肉切丁，加调料搅匀；蜜橘去皮、核切丁；炒锅中放油，滑散鸡丁，加入调料和水，最后放入橘丁炒匀出锅。
糖水蜜橘
材料：夏天蜜橘2个，白糖1大勺，松子1大勺，水5杯。
做法：蜜橘剥皮去内皮，每瓣洒上白糖，混合果汁和白糖水，加松子。
蜂蜜橘子酱
材料：橘子1个，淡盐水30分钟，橘子皮适量，冰糖、水适量，蜂蜜2勺。
做法：橘子浸泡后剥皮切丝煮水，过滤后打泥；加冰糖煮至粘稠，冷却后加入蜂蜜搅拌均匀。
蜜橘枸杞银耳羹
材料：银耳、花生、蜜橘、枸杞、冰糖各适量。
做法：银耳泡发撕块，与花生、蜜橘、枸杞一同炖煮，最后加冰糖。
蜜橘无花果汁
材料：蜜橘、无花果各适量。
做法：蜜橘剥皮去经络，与无花果一起榨汁。
糖水蜜橘
材料：蜜橘、冰糖、水适量。
做法：加水煮开，放入蜜橘煮十分钟，关火浸泡一夜。
西米百合橘子粥
材料：西米、百合、蜜橘各适量。
做法：西米与百合煮粥，加入蜜橘。
南丰橘饼
材料：蜜橘皮。
做法：蜜橘皮发酵后制成橘饼。
拔丝蜜桔
材料：蜜橘300克，鸡蛋60克，小麦面粉30克，玫瑰花5克，芝麻、白砂糖、糖桂花、淀粉、香油、猪油各适量。
做法：蜜橘剥皮沾上干面粉，炸至金黄酥脆；炒糖浆裹上桔子，撒上芝麻、糖桂花和玫瑰花瓣。
青皮蜜桔汁
材料：青皮蜜桔、蜂蜜、冰块。
做法：榨汁后加入蜂蜜和冰块。
青皮蜜桔炒虾仁
材料：青皮蜜桔、虾仁。
做法：蜜桔与虾仁一起炒制。
这些美食不仅美味，而且能够充分利用蜜橘的酸甜口感和丰富营养。你可以根据自己的口味和需求选择合适的食谱进行尝试。
