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养生元气美食有哪些

黑豆核桃元气粥

材料:

黑豆30g、核桃仁15g、燕麦米50g、红枣5颗

做法:所有材料加600ml水,电饭煲煮粥模式,出锅前撒枸杞

妙用:每周吃3次,头发乌亮防脱发。

五行时蔬煲

食材:

西兰花(养肝)、胡萝卜(补心)、玉米(健脾)、口蘑(润肺)、木耳(补肾)

做法:少油翻炒后加素高汤焖10分钟,勾薄芡。

百合银耳抗燥饮

材料:

鲜百合1个、银耳半朵、梨1个、罗汉果1/4个

秘诀:银耳撕碎易出胶。

黑木耳炒猪肝

食材:

猪肝、黑木耳、青椒

制作要点:猪肝要过开水,切片厚度要均匀,火候快速翻炒,加一点醋去腥促铁吸收。

菠菜炒牛肉

食材:

菠菜、牛肉、蒜末

烹饪精髓:牛肉切薄片,菠菜焯烫控制时间,大火快炒保持鲜嫩。

红枣炒核桃

食材:

红枣、核桃仁、冰糖

烹饪技巧:核桃炒香,红枣切丝更入味,控制火候防焦。

桂圆炒鸡肉

食材:

桂圆肉、鸡胸肉、芹菜

制作要点:鸡肉腌制。

这些美食不仅美味,还结合了中医的养生理论,有助于补充元气和调养身体。建议在日常饮食中合理搭配这些食物,以达到最佳的养生效果。