河北雄州拥有丰富多样的美食，以下是一些当地的代表性美食：
驴肉火烧 ：外皮酥脆，内馅驴肉肉质嫩，好吃不腻，是雄州的传统名吃。牛肉面馆
清真义兴园牛肉面馆：
以热气腾腾的牛肉面和熟练的师傅手法著称。
福家乐面条锅贴：外皮金黄酥脆，内里馅料饱满多汁，是雄州的老字号美食。
锅贴
王星锅贴：肥瘦相间的猪肉搭配新鲜蔬菜，口感层次丰富，令人难以忘怀。
全鱼席：
以白洋淀的丰富鱼类资源为基础，提供各种鱼类美食，包括全鱼宴、荷花鱼宴等，是当地的一大特色。
春不老：
一种芥菜，具有辛辣味道和多种健康功效，是冬春季节的美味小菜。
薰泥鳅：
用锯末和棕色薰染泥鳅，味道清香、营养丰富，便于贮存和携带。
山楂糖葫芦：
以容城县特有的糖葫芦为主打，色形兼备、酸甜适口，深受食客喜爱。
炸千子：
以豆沙为馅料的炸千子，香甜酥脆，是当地的传统小吃。
白傻子烧鸡：
采用中草药和多种调味料炮制的烧鸡，色香味俱佳，是雄县的传统熟食。
雄县冷汤：
又称凉面，是夏季消暑的佳品，以面条、黄瓜丝、豆角丝等蔬菜搭配而成。
面菜：
类似北京的炒饼或炒面，但口感更为柔软，是雄县的地方美食。
炸藕夹：
将藕段切开口子，塞入肉馅后裹上面糊炸制，金黄酥脆，是白洋淀的特色美食。
昝岗香肠：
以独特配方和传统工艺精制而成，具有浓厚的地方特色，深受京津保地区食客喜爱。
熏鱼：
白洋淀的熏鱼制作技术历史悠久，鱼肉柔韧有弹性，即便在夏季也能保存一周时间不变质。
白洋淀灶台铁锅炖鱼：
现场杀制的各种杂鱼搭配豆腐、茄子等配菜，炖煮15分钟，香气四溢。
这些美食不仅展现了河北雄州的地方特色，也体现了其丰富的饮食文化。无论是品尝传统的驴肉火烧，还是享受一顿丰盛的全鱼席，都能让人感受到雄州美食的独特魅力。
