抚顺的美食丰富多样，融合了满族和汉族的饮食文化。以下是一些值得推荐的抚顺美食：
酸菜汆白肉：
这是一道传统的抚顺菜肴，以白肉和酸菜为主要食材，口感鲜美，深受当地人喜爱。
苏耗子：
这是一种满族传统美食，外皮糯软，内馅多样，包括红豆沙、芝麻、花生等，香甜可口。
波浪叶饼：
这种饼以其波浪形状和香甜的馅料著称，是抚顺人喜爱的甜点之一。
包儿饭：
这道菜将煮熟的米饭和各种蔬菜、肉类等食材混合，再用白菜叶子包裹起来食用，营养又美味。
抚顺小香肠：
以猪肉为主要原料，经过腌制、切块、灌肠等工序制成，口感鲜香浓郁。
满族火锅：
历史悠久，食材丰富多样，汤底浓郁鲜美，是抚顺的特色美食之一。
羊汤：
选用农家笨养的羊身上的精华部分，经过长时间熬制而成，香气扑鼻，暖身又滋补。
麻辣拌：
将各种食材煮熟后加入大量辣椒、麻酱、糖醋等调料拌匀，口感麻辣鲜香，是抚顺人喜爱的街头小吃。
粘火勺：
外皮用糯米粉制成，内馅是香甜的豆沙，口感丰富，甜而不腻。
酸汤子：
由玉米发酵制成，口感爽滑，微酸中带着玉米的香甜，是抚顺的传统美食，尤其在冬天极为常见。
高尔山肠香：
精选优质猪肉，经过腌制后灌入肠衣中晾晒，口感紧实，肥瘦相间。
粘豆包：
由糯米粉制成，内馅是甜豆沙，口感软糯，甜而不腻。
沙琪玛：
这款传统甜点以其酥脆香甜的口感，成为无数人心中的甜蜜回忆。
抚顺锅包肉：
选用猪里脊肉切成薄片，裹上淀粉炸至金黄酥脆，再用糖醋汁炒匀，外酥里嫩，酸甜适口。
抚顺饺子：
皮薄馅多，味道鲜美，是节庆和家庭聚餐的常见美食。
抚顺炖鸡：
选用本地土鸡与香菇、枸杞等食材慢炖，汤汁浓郁，鸡肉鲜嫩。
这些美食不仅代表了抚顺的地方特色，也体现了其丰富的饮食文化。无论是品尝传统菜肴还是街头小吃，都能让人感受到抚顺美食的独特魅力。
