香菇素熊掌
材料:干香菇、冬瓜、土豆、淀粉、生抽、老抽、蚝油、冰糖、葱姜蒜、植物油。
做法:将香菇和土豆泥包裹在雕刻好的冬瓜周围,模拟熊掌的样子,用酱汁拌匀后浇在上面。
松露菌菇烩饭
材料:意大利米、黑松露、羊肚菌、牛肝菌、橄榄油、洋葱末、白葡萄酒、蔬菜高汤、帕玛森芝士。
做法:将菌菇煎香备用,炒米加白葡萄酒和高汤,最后加入菌菇和帕玛森芝士,食用时刨上黑松露。
金汤竹荪烩时蔬
材料:南瓜、胡萝卜、竹荪。
做法:熬制金汤,加入竹荪,烩煮至熟。
美味素食酿冬菇
材料:冬菇、马蹄、胡萝卜、香菇、素肉。
做法:将食材填入冬菇中,煎烤或蒸煮至熟。
新素食植物五花肉&酱牛肉
材料:植物肉系列产品。
做法:凉拌、煎炒炖烫均可。
西湖醋鱼的素食变奏
材料:豆腐皮、醋。
做法:用豆制品和醋制作,口感类似西湖醋鱼。
麻辣鲜香的素冒菜
材料:鲜嫩蔬菜、豆制品、麻辣底料。
做法:类似火锅的吃法,香辣可口。
素狮子头
材料:香菇、马蹄、豆腐。
做法:制成狮子头形状,煨煮后鲜香四溢。
这些美食不仅美味,而且富有创意,适合各种饮食习惯和场合。希望这些推荐能让您享受到素食的乐趣。