广德美食种类丰富，以下是一些广德的代表性美食：
广德炖锅：
俗称“广德锅子”，是广德人喜爱的传统美食，一年四季各种餐馆和家庭都会食用。
杨滩桐花鱼锅：
桐花鱼是广德杨滩镇桐河特产，体形小，肉质细嫩鲜美，是皇室贡品，广受欢迎。
笄山冬笋锅：
笄山笋产自广德市卢村乡笄山村，因其土质肥沃，所产冬笋壳薄肉厚，质嫩脆甜，被誉为“天下第一笋”。
广德锅贴包子：
广德锅贴包子皮薄馅多，选用肋条肉、五花肉和前腿肉等调制馅料，味道鲜美。
蒿子粑粑：
使用野生植物蒿子制作外皮，配以广德春笋、后腿瘦肉等馅料，蒸熟后口感清香扑鼻。
卢湖鱼头汤：
卢湖鱼头汤浓肥腴，鲜醇可口，富含磷脂，具有增强记忆的功效。
广德笄山笋：
笄山笋是广德的名贵特产，壳薄肉厚，质嫩脆甜，吃法多样。
焦山马肉：
马肉切成薄片涮烫食用，口感鲜嫩，类似涮羊肉。
八仙面：
广德传统面食，有猪肉、豆沙、青菜和葱油四种口味，口感独特。
广德第一鲜：
由黄瓜、豆腐、鸡蛋等食材放到臭腌菜水里蒸制而成，味道独特。
辣椒鲊：
广德人常备的美食，以辣椒和鱼类为主要原料，咸辣鲜香。
毛腿鸡：
广德市大山里养殖的鸡，因腿上长有一撮毛而得名，肉质紧实弹牙。
沙河鳖：
誓节镇桐汭河段的特产，肉质细腻鲜嫩，营养丰富。
这些美食不仅体现了广德独特的饮食文化，也展示了当地丰富的食材资源和精湛的烹饪技艺。如果有机会到广德旅游，不妨尝试这些地道的美味，体验广德的地道风味。
