江西的美食城包括以下几处：
安福县
安福火腿：中国三大火腿之一，肥瘦相间，口感鲜美。
武功湖小鱼干：新鲜湖鱼制作，味道鲜美。
安福烧鸡公：鸡肉鲜嫩，味道浓郁。
安福炒粉：米粉细腻，配料丰富。
崇义县
九层皮：以崇义高山大米为原料，层次分明，香韧可口。
黄元米果：传统小吃，口感独特。
黄姜豆腐：豆腐细腻，黄姜调味，味道鲜美。
艾米果：绿色小吃，营养丰富。
南酸枣糕：酸甜可口，开胃消食。
薯巴酒：酒香浓郁，口感醇厚。
崇义水饺：皮薄馅大，味道鲜美。
瑞昌市
瑞昌山药：适合炖着吃，尤其与板鸭或排骨同炖，味道鲜美。
景德镇
冷粉：口感粗糙，搭配萝卜粒、辣椒末等调料，味道独特。
牛骨粉：牛骨汤熬制，鲜香浓郁。
猪杂粉：猪杂鲜嫩弹牙，辣度适中。
清汤：小馄饨，外皮金黄，内馅软嫩多汁。
碱水粑：大米磨浆，掺以碱水蒸制而成，口感独特。
九江市
茶饼：茶香与丹桂香结合，口感独特。
小炒鱼块：来自鄱阳湖的美味，鲜美味十足。
豆豉爆肉：湖口地区的特色菜肴，香辣下饭。
萍乡市
莲花血鸭：以鸭血和小米椒制作，香辣可口。
南昌市
瓦罐汤：南昌特色，汤鲜味美。
南昌拌粉：南昌人早餐必备，味道鲜美。
香辣鸡爪：香辣可口，深受欢迎。
油浸鱼：鱼肉鲜嫩，味道浓郁。
藕片：清脆爽口，是南昌的常见小吃。
爆炒田螺：香辣开胃，是夜宵的热门选择。
白糖糕：甜而不腻，是南昌的传统甜点。
藜蒿炒腊肉：鄱阳湖的草，南昌人的宝，味道鲜美。
赣江新天地商业街
赣菜、粤菜、淮扬菜、新疆菜等多种地方菜系，是一个综合性江景餐饮街区。
庐山西海柘林老镇非遗美食文创园
地方名优特产、非遗展演、特色名宴、民间美食、茶楼等，是一个美食休闲文旅度假园区。
中华米粉美食街
汇聚赣鄱各类米粉品类和全国知名米粉品牌，是一个网红打卡地和高品质美食街区。
新余总工会美食街
麻辣鸭三件、新余炒粉、剁椒鱼头等特色名菜，是美食爱好者的聚集地。
庐陵风情美食街
吉安市13个县（市、区）各具特色的美味佳肴，是品尝吉安美食的好去处。
九江柴桑美食街
九江各个地方的名菜，是美食集中地。
建德观小吃一条街
各种地方小吃，是品尝南昌小吃的绝佳选择。
这些美食城和美食街汇聚了江西各地的美食，无论是品尝地方特色还是享受美食之旅，都是不可错过的选择。建议根据个人口味和旅行计划，选择合适的地点进行品尝。
