加史比海（Gaspésie）的美食丰富多样，融合了多种文化和风味。以下是一些值得推荐的美食：
海鲜：
加史比海以其新鲜的海鲜而闻名，包括烤螃蟹、熏鱼、贝类和各种鱼类。在玛丽-加朗特岛，你可以品尝到许多美味的海鲜料理。
克里奥尔菜：
玛丽-加朗特岛以其正宗的克里奥尔菜而著称，这些菜肴通常以新鲜海鲜、猪肉、鸡肉和当地香料为主要食材。
加勒比烧烤：
加勒比烧烤是加史比海地区的特色美食，通常包括各种肉类、海鲜和蔬菜，烤制而成，风味浓郁。
牙买加焗鸡：
牙买加焗鸡是加勒比海地区的另一道经典菜肴，以其独特的香料和烹饪方法而闻名。
泰诺印第安人的木薯和烧烤：
在多米尼加共和国和波多黎各等地，泰诺印第安人的木薯和烧烤也是必尝的美食，通常包括木薯饼和各种烤肉。
油炸食物：
油炸食物在加勒比海地区非常流行，包括肉馅饼、炸猪皮和各种海鲜炸物。
西班牙属加勒比海美食：
古巴、多米尼加共和国和波多黎各等地的拉丁烹饪传统以柑橘、胡椒和香料为基础，带有独特的辛辣风味。这些地区的美食包括烤乳猪、Arroz con gandules（鸽豆饭）以及大蕉做的配菜。
自助餐：
自助餐起源于八至十一世纪，有“海盗餐”之称，那时的海盗们每有所猎获，就会大宴群盗以示庆贺。这种自己到餐台上自选、自取食品及饮料的吃法在加勒比海地区也非常流行。
这些美食不仅反映了加勒比海地区的自然环境和文化多样性，也体现了当地人对美食的热爱和创造力。如果你计划前往加史比海，不妨尝试这些地道的美食，体验一次味蕾的盛宴。
