花椒肉：
起源于唐山的传统菜肴，以其独特的麻香口感闻名。花椒肉选用唐山遵化的花椒配上秘制的甜面酱，先炖后蒸，结合南方扣肉做法同时，又保留传统做法中独特香味。
蜂蜜麻糖：
来自唐山新新麻糖厂的传统小吃，以其独特的甜味和麻味著称。
鱼糕：
在荆州，鱼糕是当地人喜爱的美食，用鲜鱼拆成鱼肉泥，再和入蛋清、肥膘丁蒸熟，最终还要再抹上一层蛋黄再次清蒸。鱼糕内里嫩白，外边黄白分明，非常有弹性。
早堂面：
荆州的传统面食，特点是“油厚码肥、汤鲜味美”。每一碗早堂面都是点餐后才开始现煮，鲜面条用一口大锅煮熟，捞出用清水冲洗掉上面的碱，再用捞勺装好每一份面过一遍热水装碗，打汤、加码子、撒葱花，一气呵成。再配上店家的秘制泡菜，绝对是一种味蕾的幸福。
黄家塘米粉：
荆州网红品牌，手工米粉厚实且有嚼劲，比机器米粉大一号，拌上牛肉或者猪肉码子，各样汤底的鲜美和杂酱的咸鲜点缀的恰到好处，再加点葱花和醋，是好吃到竖大拇指的程度。
这些美食不仅在当地有着深厚的文化底蕴和独特的口感，也在全国范围内享有盛誉。如果你有机会到这些城市旅行，一定不要错过这些地道的美味。
