芋子饺
食材：小奶芋、木薯粉、地瓜粉、瘦肉、笋干、干香菇。
做法：
1. 笋干、干香菇提前浸泡，瘦肉绞碎炒干水分备用。
2. 小奶芋蒸熟捣成泥，加入木薯粉和地瓜粉搅拌成芋团。
3. 捏成饺子皮，裹上肉馅，捏成花边饺。
4. 蒸10分钟，撒上葱花淋上热油和酱油即可。
椰蓉奶糕
食材：牛奶、玉米淀粉、白糖、椰蓉。
做法：
1. 牛奶加白糖煮至微沸，加入玉米淀粉搅拌至浓稠。
2. 倒入容器中抹平表面，冷藏两小时至凝固。
3. 取出切块，裹上椰蓉即可食用。
孜然小酥肉
食材：猪里脊肉、孜然粉、盐、酱油、料酒、蒜片、姜片、花椒、黑胡椒。
做法：
1. 肉条腌制20分钟。
2. 调糊：鸡蛋、面粉、淀粉1:2加盐。
3. 肉条挂糊后油炸至金黄酥脆，撒上辣椒粉和孜然粉。
冰糖葡萄
食材：葡萄。
做法：
1. 李子洗净划口，用盐腌制后洗净。
2. 话梅、冰糖加水煮开后晾凉，加入葡萄即可。
蜂蜜柚子茶
食材：柚子、蜂蜜。
做法：
1. 柚子用盐搓洗干净，削皮切丝，柚子肉掰成小块。
2. 柚子皮丝和柚子肉加水煮30分钟，加入冰糖和适量水。
3. 冷却后加入蜂蜜搅拌均匀。
油塔子
食材：精白面粉、炼过的羊油、清油、精盐、花椒和纯碱。
做法：
1. 温水和面，加少许酵面揉成软面团发酵。
2. 揪成小面团，抹上清油，擀薄拉开。
3. 抹上羊尾油，卷成筒状，切成小段，拧成塔状，蒸25分钟。
粘豆包
食材：大黄米、白糯米、江米、芸豆馅。
做法：
1. 黄米面和白糯米、江米分别制作粘豆包皮。
2. 芸豆馅包进面皮里，蒸熟即可。
年糕
食材：糯米、红糖。
做法：
1. 糯米浸泡、蒸煮，加入红糖。
2. 揉成年糕条，可以直接食用或加工成不同风味。
这些美食不仅制作简单，而且风味独特，非常适合家庭制作和享用。希望你能尝试这些食谱，享受手工美食带来的乐趣。
