塔城美食街拥有丰富多样的美食，以下是一些推荐：
烤羊肉串：
新疆的特色美食，以串大、肉多、味香、口感鲜美而出名，价格实惠。
馕：
新疆维吾尔族大众化的主食之一，有多种口味，如窝窝馕、肉馕、油馕等。
擀面皮：
以罗记擀面皮最为出名，具有柔软、筋斗、酸辣可口、凉香的特点。
羊羔肉：
用胡椒、洋葱等调味料煮制，肉质鲜嫩可口。
塔城风干肉：
在风干过程中形成独特香气，是塔城的传统美食。
烤包子：
皮脆肉嫩，焦香四溢，是塔城的特色小吃。
纳仁：
手抓肉面，面韧肉烂，汤浓味美。
大盘鸡：
鸡肉软烂脱骨，土豆绵软入味，汤汁浓郁鲜香，是塔城最具代表性的美食。
卡瓦斯：
一种用面包干发酵酿制的无酒精啤酒，酸甜适度。
玛洛什：
一种新疆特色小吃，具体做法和口味未详细描述。
塔城红街夜市：
有各种椒麻鸡、拌面、炒粉等当地特色小吃。
裕民路美食街夜市：
以海鲜和小龙虾为主打，有各种烧烤和小龙虾。
和布克赛尔夜市：
有各种新疆特色小吃如烤包子、馕饼、炸油饼等。
乌苏啤酒夜市：
以乌苏啤酒为主打，有各种美食和小吃搭配乌苏啤酒。
托里红街夜市：
有各种椒麻鸡、拌面、炒粉等当地特色小吃。
缸子肉：
五花肉与香料慢炖，肉质酥烂，汤汁浓郁。
酸菜汆白肉：
猪肉、酸菜、粉条搭配，汤底酸爽开胃。
包尔萨克：
哈萨克族的传统油炸面点，外酥内软。
辣皮子炒风干肉：
风干羊肉与辣皮子一同翻炒，肉香浓郁。
碎肉猫儿面：
手工制成的猫儿面与牛羊肉丁、蔬菜一起炒制，口感丰富。
沙湾市土火锅：
选用新鲜的羊肉、牛肉和各种蔬菜，搭配浓郁的火锅底料烹煮。
奶茶：
用砖茶、鲜奶和盐熬制而成，味道醇厚。
比窝儿：
俄罗斯族自制的一种无酒精发酵清凉饮品。
尕得列得：
红焖肉饼，用料讲究，工序繁杂。
布楞：
塔塔尔族的佳肴，一摞鸡蛋饼似的食品，夹着肉馅。
齐比拜里西：
塔塔尔族美食，一个烤盘里藏着用鸡肉、羊肉和大米、洋葱特制的一道菜。
杰尼特：
用炒麦粉、奶酪粉、羊尾油等做成的美味食物。
萨斯肯：
锡伯族非常喜爱的一道菜，由多种菜品先炒后炖而成。
这些美食不仅反映了塔城多元的民族饮食文化，也体现了塔城独特的风味和烹饪技艺。建议您亲自前往塔城美食街，品尝这些地道的美食，感受塔城独特的文化氛围。
