拍美食可以包括以下几类:
各地特色美食
重庆美食:重庆小面、红油抄手、酸辣粉、火锅、万州烤鱼。
南昌美食:南昌拌粉、绿豆饼、瓦罐汤、老三样。
广东美食:糖水、小食、肠粉、粥底火锅。
火锅烤肉
热得冒气的铜锅或烤盘被大盘肉肉和蔬菜包围着,和几位好友相聚,坐在一起吃火锅或者烤肉,是十分惬意的事情,在拍照时还要夹起来一片羊肉“遮住”朋友的脸,不仅让照片有互动性,还更加生动有趣。
下午茶
无论是咖啡配蛋糕,还是一杯甜甜的奶茶,在享用之前都会为其精致的外形而感叹,既好看又美味的下午茶,谁忍心一口吃掉,当然要先拍照了。
自己做的饭菜
现在年轻人下厨的次数少之又少,偶尔自己下厨,无论卖相如何都要拍下来留个纪念。
外国菜
中餐吃腻了总要换换花样,比如泰国菜、西餐、越南菜等,这些外国菜吃起来频率不高,味道可能也不够符合中国胃,但是毕竟颜值不错,价格也比较昂贵,必须拍照记录。
团圆饭
无论是上学还是工作,大多数人和家人都是聚少离多,而逢年过节的团圆饭就显得无比的珍贵,没有花里胡哨的摆盘,也没有特别昂贵的菜肴,满桌都是朴实无华的大鱼大肉大虾,却处处透露着温馨,这来之不易的团圆饭,一定要留存在手机相册里,时时都能拿出来怀念。
小吃
无论是火鸡面、螺蛳粉、炸鸡等碳水炸弹,还是烤肠、烤鱿鱼、脆皮年糕、糍粑、卷饼等各种小吃,都是人们热爱的美食,虽然不够健康,但偶尔吃上一次却无比满足,品尝这些小吃的时候不仅想拍照记录下来,甚至有不少人直接录视频,剪辑成吃播的形式,也有人就喜欢看这些“垃圾食品”的图片和视频。
中式大菜
如粤菜、川菜、湘菜等八大菜系的主要大菜,这些大菜一般都需要拍些厚重底蕴的背景方能衬托出这些大菜的分量,而且最好能拍整体的菜式,包括盛载的器皿。
中式小菜、特色菜肴、点心
可以直接了当的截取主题,一般的背景衬托可以简单些,甚至不要也无伤大雅,而且经常会拍主题的特写细节,要体现主题的质感方能引起大家的食欲。
西餐、日式美食
这些菜系的菜式多以个人分量为主,出来的效果不大不小,用85mm至105mm的焦段都非常合适,往往能将主题充满画面的2/3,同时又基本能将整个菜式都能入画,减少损失。这些菜式更多的讲求色泽的搭配、主配料的搭配、造型的考究,往往体现了主厨的厨艺和美学水平,这种题材在拍摄的时候可以直奔主题,来个特写是最佳的表现,建议用棚拍的效果远比自然光的效果好,因为会使到色彩更鲜艳。
精美的餐具器皿
与食物搭配得宜的精美餐具器皿,会让食物显得更加精致,引人食欲,赏心悦目。除了餐具外,学一点点摆盘技巧,就能让食物更好看,好看并不只是为了拍摄,但是好看的食物,确实可以得到更好看的照片。
美食摄影的准备工作
选择合适的拍摄工具,如单反相机、微距镜头、三脚架等。了解拍摄环境,选择一个光线充足、背景简洁的地方进行拍摄,避免杂乱的背景分散观众的注意力。
美食摄影的技巧
无论是专业摄影师还是业余爱好者,掌握一些基本技巧都能帮助你拍出令人垂涎的美食照片。这包括选择合适的食物、了解拍摄环境、使用合适的拍摄工具、掌握摆盘技巧等。
美食摄影后期处理
使用各种摄影软件如《相机360》、《美颜相机》、《美图秀秀》等,进行后期处理,可以让食物图片更加生动、诱人。
这些类别涵盖了从各地特色美食到各类餐饮场景的拍摄内容,从大菜到小吃的细节展示,从准备到拍摄的技巧,以及后期处理的美化方法,可以帮助你全面掌握美食摄影的各个方面。