玫瑰膏
材料：玫瑰花蕊250朵，白糖250克。
做法：水煎玫瑰花蕊2遍，去渣取汁相合，慢火浓缩，白糖收膏，即可服食。
功效：疏肝解郁、和胃补虚，用于肝胃不和、胃脘胀痛、情志抑郁等。
炙羊心
材料：玫瑰花15朵，羊心1个，食盐适量。
做法：玫瑰花洗净，加清水、食盐煮10分钟，待冷备用。羊心洗净，切小块串串，蘸玫瑰盐水反复烤炙至熟。
功效：羊心养心安神、增强体力、补血益气，与玫瑰花共奏补养心血、疏肝解郁、安神定志功效。
玫瑰豆腐
材料：鲜玫瑰花1朵，豆腐2块，鸡蛋1枚，面粉、白糖、淀粉、青丝各适量。
做法：豆腐切小块，鸡蛋与湿淀粉、面粉搅成糊，豆腐块沾上干淀粉，挂上蛋糊，炸至金黄色后捞出。锅内加水、白糖，放入炸好的豆腐块翻炒，加入鲜玫瑰丝及青丝，撒上白糖即成。
功效：豆腐清热润燥、补血养颜、补脑健脑，鸡蛋益精补气、润肺利咽、滋阳润燥。
玫瑰玻璃肉
材料：鲜玫瑰花2朵，猪肉400克，熟芝麻、白糖各适量。
做法：猪肉切小条加湿淀粉拌匀，炸至金黄色。锅内留底油，放入白糖翻炒至能挂长丝，下肉条颠炒几下，投入芝麻、鲜玫瑰花丝，迅速翻炒几下，盛盘晾凉。
功效：猪肉补养心血，玫瑰花疏肝解郁，共奏安神定志功效。
玫瑰花饼
做法：将新鲜的玫瑰花瓣洗净切碎，加入面粉、糖和鸡蛋等材料搅拌均匀，煎至金黄色即可。
功效：有着淡淡的花香味道，口感酥脆，适合下午茶或早餐食用。
玫瑰花茶
做法：用半开放的玫瑰花瓣泡茶，具有美容养颜、调节内分泌的功效。
注意：玫瑰花茶会刺激胃部加重便秘，生理期及怀孕期间应避免饮用。
玫瑰酱
做法：用玫瑰花和糖腌制而成，可用于煮粥、冲水或作为果酱夹在面包里吃。
功效：长期使用可以保持皮肤水分散发玫瑰花香。
玫瑰花冰淇淋
做法：将新鲜的玫瑰花瓣用糖腌制，与牛奶、淡奶油等材料一起放入冰淇淋机中搅拌冷冻。
功效：有着独特的花香味道和柔软的口感，适合夏天享用。
玫瑰花沙拉
做法：将新鲜的玫瑰花瓣洗净切碎，加入蔬菜、水果和坚果等食材拌匀。
功效：浓郁的花香味道，口感清爽，适合夏天食用。
玫瑰花蒸卷
做法：用玫瑰花做的馅料，再用皮包裹起来做成玫瑰花的形状，最后上锅蒸熟。
功效：口感独特，花香浓郁。
这些玫瑰美食不仅美味，还具有不同的健康功效，适合不同场合和需求。你可以根据自己的口味和喜好选择尝试。
