芷江不仅风景秀丽，而且美食丰富，以下是一些芷江的美食和美景推荐：
美景推荐
乌石山
标志性山峰，登上山顶可以俯瞰整个芷江县城美景。
梨花洞
以梨花石为主题的景区，洞内奇特的石笋、钟乳石等景观令人叹为观止。
芷江湖
主要水库，湖水清澈，周围有绿树成荫的休闲区，可进行游船、钓鱼等活动。
芷江古城
古老的建筑和街道，体现了芷江的历史文化。
万寨沟
自然景观，风景优美，适合徒步和摄影。
天柱山
山势险峻，风景秀丽，是登山爱好者的好去处。
柳江古城
古老的城墙和古建筑，展示了芷江的历史变迁。
石门山
山势险峻，风景秀丽，有丰富的自然景观和人文景观。
龙潭大峡谷
以其壮观的峡谷景观和清澈的溪流而闻名。
芷江龙津风雨桥
保持吉尼斯世界纪录的最长风雨桥，具有独特的侗族建筑风格。
万和鼓楼
由多组侗寨建筑组成，非常壮观。
索子街吊脚楼
特色的侗族居住建筑，夜晚灯光亮起时更有韵味。
天后宫
内陆最大的妈祖庙之一，建于清乾隆十三年。
美食推荐
芷江豆腐脑
以当地特产的芷江豆腐为主要原料，加入香菜、酱油等调料，口感鲜美。
芷江三牲粑粑
采用糯米、猪肉、鸡肉和鸭肉为主要材料，搭配芷江辣椒等特色调料制作而成，口感独特。
芷江毛血旺
辣味火锅菜品，以毛肚、血旺等食材为主，辣而不腻，非常受当地人喜爱。
芷江鸭
以当地的麻鸭为原料，采用独特的烹饪方法，味道鲜美，是芷江最具代表性的美食之一。
芷江酸萝卜
选用当地的萝卜，切成小块，加入盐、糖、醋等调料腌制而成，口感爽脆，酸甜可口。
芷江酸汤鱼
选用芷江境内清江河和㵲水河流域的青鱼，辅以由侗乡独特酸汤工艺制成的酸汤炖煮，香气四溢。
芷江鸭肠
芷江鸭的鸭肠也是一道美味的特色菜，口感鲜嫩，味道香辣。
香煎蕨粑
表皮被煎得脆脆的，一口咬下去简直不要太香。
锅巴肉
一个倒扣的锅巴上面铺了一层辣椒炒肉，锅巴浸满了汤汁，巨香巨好吃。
油麦菜
这家连蔬菜都炒的好好吃啊。
芷江米粉
当地特色小吃，味道鲜美。
芷江糖葫芦
以山楂串成一串，外层裹上糖浆，甜而不腻。
芷江糯米糍
以糯米为主要原料，口感软糯，甜而不腻。
建议
美食体验：芷江的美食丰富多样，建议品尝当地特色菜肴，如芷江鸭、芷江酸萝卜和芷江酸汤鱼。
景点游览：芷江的景点主要集中在自然风光和历史建筑上，建议结合个人兴趣选择合适的景点进行游览。
时间安排：如果时间充裕，可以安排几天时间，既能游览景点，又能品尝美食，充分体验芷江的风土人情。
