兴城拥有丰富多样的美食，以下是一些值得推荐的美食：
兴城海鲜：
兴城以其新鲜的海鲜而闻名，包括各种鱼类、虾类、贝类等，是海鲜爱好者的天堂。
烤明虾：
烤明虾是兴城的特色美食之一，肉质劲道、味道甜鲜，深受当地人喜爱。
石磨豆腐：
石磨豆腐是兴城的传统小吃，口感细腻，深受游客和当地人的喜爱。
虹螺岘干豆腐：
虹螺岘干豆腐以其干薄细的特点著称，可以卷大葱、尖椒炒或凉拌等多种方式食用。
辽西火锅：
辽西火锅也称为锅子，是北方冬令时节深受欢迎的风味菜，有涮锅和清汤锅两种吃法。
白肉酸菜血肠：
这是一道具有满族特色的美食，味道独特，深受当地人喜爱。
满族火锅：
与辽西火锅类似，满族火锅也有其独特的风味和食材搭配。
芦苇烧文蛤：
这是一道以芦苇和文蛤为主要食材的兴城特色菜，口感鲜美。
干煎河刀鱼：
河刀鱼是兴城的特产，干煎河刀鱼外焦里嫩，味道鲜美。
香水梨干：
香水梨干是兴城的特产水果，皮薄肉脆，味道香甜。
酱爆八爪鱼：
八爪鱼是兴城的特色小吃，酱爆八爪鱼口感劲道、味道浓香，是兴城人的最爱。
清蒸多宝鱼：
多宝鱼是兴城的特产海鲜，肉质细嫩、味道鲜香，清蒸多宝鱼能够保持其原汁原味。
海鲜烧烤：
海鲜烧烤是兴城的特色美食，用各种海鲜作为主料，用木炭火烤制而成，口感焦香、味道鲜美。
虾爬饺子：
虾爬饺子是兴城的特色美食，皮薄馅大，味道鲜香。
面茶：
面茶是兴城的传统早点，由小米面或小黄米面制成，口感独特，具有驱寒暖胃的作用。
煎饼：
煎饼是兴城的传统小吃，用小米面、玉米面或高粱米面制成，口感香脆。
切糕：
切糕又称黄米切糕，是兴城的一种粘软醇厚的特色小吃。
小锅白糖：
小锅白糖是关东糖的一种，以前在农历腊月二十三以前开始熬制，主要用于祭祀灶王爷。
粘豆包：
粘豆包是东北地区很有特色的一种美食，以豆沙为馅的包子。
兴城梭子蟹：
兴城梭子蟹是兴城市的特产，肉质鲜美，是秋季的美食佳肴。
红崖子花生小豆腐：
红崖子花生小豆腐是兴城的花生制品，成为辽宁地标美食之一。
这些美食不仅代表了兴城的地方特色，也体现了其丰富的饮食文化。无论是品尝海鲜、烧烤，还是享受传统小吃，兴城都能满足各种味蕾需求。建议游客在游览兴城时，不妨尝试这些地道的美食，体验当地的饮食文化。
