石狮的美食丰富多样，既有传统的闽南小吃，也有独特的海鲜美食。以下是一些推荐的美食：
永宁太平洋牡蛎：
肉供食用，又能提制蚝油。肉、壳、油都可入药，也叫蚝或海蛎子。
石狮甜粿：
也叫糯米年糕，形似满月，颜色洁白，质地软嫩，气味芳香，清甜可口。
安海捆蹄：
选用带蹄的猪前脚，剥掉骨头，然后填上精猪肉，并调配糖、高粱酒、精盐、香料等佐料，再用纱布包扎，慢火蒸熟而成。
古浮紫菜：
石狮市祥芝镇古浮村紫菜种植有50多年的历史，紫菜品质优异。
石狮灵秀山肉粽：
福建省传统的汉族名点，由糯米、猪肉、蘑菇、鸡蛋等配料包裹在粽叶中，经过精密的烹饪工艺制成。其香味浓郁，内馅甜糯可口。
石狮牛肉面：
以独特的风味和优质的食材而闻名。面条劲道爽滑，牛肉鲜嫩多汁，搭配特制的酱料和蔬菜，口感丰富。
石狮凤里烧肉粽：
外层包裹着精选的糯米和猪肉，蒸煮后外酥内嫩，香气四溢。
石狮牛肉羹：
用牛肉打成泥，加入淀粉和调料，捏成羹状煮熟，口感鲜嫩，汤底用牛骨熬制，浓郁鲜美。
蚵仔煎：
新鲜的海蛎与鸡蛋、地瓜粉混合，煎至金黄酥脆，外焦里嫩。海蛎的鲜味与鸡蛋的香气完美融合。
土笋冻：
由一种叫做“土笋”的植物制成，口感爽滑，味道鲜美。
炉肉粽：
用糯米和猪肉包裹在竹叶中烤制而成的小吃，香气四溢，味道鲜美。
红膏蟹：
主要产地为福建省石狮市蚶江镇石湖村，肉质健壮肥美，营养丰富。
东埔烘猪脚：
烘猪脚的手艺地道，肥而不腻，深受当地人喜爱。
民生路——老锁牛肉店：
老字号的牛肉店，牛肉嫩滑，汤底浓郁。
福记阿明海蛎煎：
本地人都知道的老店，海蛎鲜甜个头大，煎至焦香装盘，加入甜辣酱一起吃味道一绝。
王记润饼菜：
新鲜的蔬菜、软糯的海苔、喷香的花生碎等各种食材包裹在一起，口感丰富。
花生汤：
花生煮得软烂，入口即化，汤汁浓郁香甜，是本地人钟爱的早餐之一。
这些美食不仅代表了石狮的地方特色，也体现了其丰富的饮食文化。无论是当地居民还是游客，都可以在这些美食中找到属于自己的美味。
