安庆美食丰富多样，以下是一些值得推荐的美食：
鸡汤泡炒米：
这是安庆的特色美食，用本地的土鸡炖的汤，搭配上香气扑鼻的炒米，美味至极。
江毛水饺：
以元末起义将领张士诚母亲所做水饺为蓝本，后经改良后成为了安庆的特色美食。馅料丰富，有猪肉、豆腐干、韭菜等，口感鲜美。
安庆小菜：
这是当地的一道特色美食，种类繁多，口感鲜美，是当地人日常生活中必不可少的菜肴。
顶雪贡糕：
顶雪贡糕是安庆的传统美食，历史悠久，制作工艺独特。
安庆板鸭：
以生鲜鸭肉为主要原料，经过腌制、晾晒、糟烩等工艺制作而成，口感鲜嫩、肥而不腻。
安庆臭鳜鱼：
是一道传统的江淮菜，以鳜鱼为主料，搭配酸菜、辣椒等多种调料烹制而成，鲜香味美。
政和豆腐：
以鲜豆浆为原料，经过发酵、凝固等工艺制作而成，豆腐质地细腻，口感丰满。
石子糕：
由黄米、黑米、红米等精细磨粉制成，蒸煮而成，色泽诱人，口感软糯。
红烧肉：
选用优质的牛肉，配以独特的调料，再搭配上一碗热气腾腾的面条，让人回味无穷。
粉蒸肉：
以新鲜的五花肉为主材料，加入米粉搅拌上锅蒸，口感鲜嫩，肥而不腻。
糯米鸡：
这是一道传统的安庆菜肴，鸡肉质细嫩鲜美，味鲜浓。
油炸粑 、 糖醋排骨、 麻花：
这些小吃不仅满足了当地居民的味蕾，也吸引了无数游客前来品尝。
山粉圆子烧肉：
山粉圆子是安徽安庆地区桐城、怀宁、潜山、太湖一带的一道特色名菜，口感粘而不稠、油而不腻、香脆可口。
酱鸭：
安庆的酱鸭以其独特的酱香味而著称，鸭肉酥软入味，香气扑鼻。
烧腊：
选用当地的猪肉、鸭肉等肉类，经过腌制、烹制而成，肉质鲜嫩、口感香醇。
铁板豆腐：
选用新鲜的豆腐和各种配料，经过烹制而成，豆腐鲜嫩，口感丰富，香气扑鼻。
五香牛肉脯：
安庆五香牛肉脯是安徽省安庆地区的特色美食之一，肉质细嫩，不腥不膻，咸度适中，色泽略显枣红色，光亮油润，外加香浓的五香味，爽而不腻。
龙山馄饨鸡：
鸡汤色泽金黄，味道鲜美醇厚，下入宜秀区传统的皮薄如纸，肉馅鲜美的手工馄饨，让馄饨吸收鸡汤的鲜味，极具特色风味。
老母鸡汤泡沙米、 剑毫鳝鱼、 石塘甲鱼：
这些菜肴也是安庆的特色美食，风味独特。
侉饼包油条：
侉饼有圆的和椭圆的，外脆内软，用它包裹上香酥的油条，是一种奇妙的搭配。
大南门牛肉包：
这种牛肉包子馅大，皮薄，两面煎的金黄，外皮香脆可口，内软肉多汁鲜。
迎江寺素锅贴、 韦家巷汤圆、 蒋大顺粉蒸肉、 肖家桥油酥饼：
这些也是安庆的特色小吃，值得一试。
这些美食不仅代表了安庆的地方特色，也体现了徽菜的风味。来到安庆，一定不要错过这些美味佳肴。
