武定平价美食种类繁多，以下是一些推荐的平价美食：
特色过桥米线：
过桥米线是云南省的代表性餐饮文化之一，也是楚雄武定的特色美食。用鸡肉、猪骨、虾和豆腐熬制的米线，再加上花雕酒、片、香菜等多种调料和蔬菜，具有美的口感和丰富的营养价值。
粉蒸肉：
粉蒸肉是既有香菜和辣椒味的一道传统菜肴，是楚雄武定的地方美食。用粉条、银耳、花生、芝麻和肉等食材制成，口感香醇，味道美，营养丰富，风味独特。
土鸡烤肉：
土鸡烤肉是楚雄武定的特色菜肴之一，用上等土鸡肉，加入一些特别的调料制成，口感美，肉质嫩，营养丰富，口味地道。
特色豆腐鱼：
楚雄武定的豆腐鱼以鱼肉、豆腐和辅料烹制而成，营养丰富，口感丰富。配上辣椒、花椒等多种调料，非常的美味。
烤乳猪：
烤乳猪是武定烤乳猪的制作方法及配料十分考究，具有悠久的历史。烤乳猪口感香脆、肉质嫩，令人回味无穷。
汽锅鸡：
汽锅鸡是云南独有的高级风味菜，它的烹制方法特殊，鸡肉细嫩、汤汁鲜美、原汁原味、富于营养。早在清代乾隆年间，汽锅鸡就在滇南地区民间流传，距今已有200来年。
全羊汤锅：
主要选用武定当地完全于山坡草地上放养长成的黑山羊，其肉质细嫩、膻味小。宰杀后汤褪去毛，开膛洗净内脏，用火燎去羊头、羊脚皮毛，在炭火上烤黄后用锤锤碎内骨，最后连羊血、肚杂、羊肉全部切块一锅煮。
柴火鸡：
选用当地散养的优质武定鸡，肉质紧实，口感鲜嫩。柴火的炽热温度均匀渗透鸡肉，使其在慢炖过程中充分吸收木柴燃烧产生的烟熏香气，使得鸡肉醇香四溢，汤汁浓郁。
这些美食不仅价格公道，而且味道鲜美，是武定当地人和游客不可错过的美食选择。建议您根据个人口味和需求选择合适的餐厅和菜品进行品尝。
