宫廷甜点美食种类繁多，以下是一些著名的宫廷甜点：
龙须酥：
细腻柔软，层层叠叠的美味，外形如同龙的须状，口感甜而不腻。
凤梨酥：
酸甜交织，黄金外皮，外皮酥脆，内里是甘甜的凤梨馅料，常用于节庆或馈赠亲友。
山楂糕：
酸甜爽口，清新滋味，颜色红润透明，适合夏天食用。
驴打滚：
松软细腻，外脆内软，用糯米面做皮，包上红豆馅，再滚上黄豆面，口感独特。
豌豆黄：
细腻口感，淡雅香甜，用豌豆为主要原料制作，象征富贵和吉祥。
桃酥：
外酥里香，一口咬下去，满嘴都是浓郁的香甜味儿。
佛手酥：
外形酷似佛手，酥皮层层叠叠，薄如蝉翼，入口即化，寓意吉祥如意。
桂花糕：
糯米粉与桂花蜜的完美融合，甜而不腻，口感细腻，散发着淡淡的桂花香气。
绿豆糕：
分为京式和苏式两种，口感松软或细腻丝滑，入口即化，清凉解暑。
青团：
江南地区清明时节的特色点心，用艾草汁与糯米粉揉制而成，外皮翠绿诱人，包裹着香甜的豆沙馅。
云南鲜花饼：
以玫瑰花馅和酥脆的外皮而闻名，甜而不腻，花香四溢。
沙琪玛：
满族祭品演变而来的传统点心，口感酥松香甜，色泽金黄诱人。
老婆饼：
粤式糕点，外皮酥脆可口，内馅是清甜的糖冬瓜，充满温情与爱。
枣泥糕：
以小枣、白糖和糯米粉蒸制而成，口感绵软细腻，枣香浓郁。
三不粘：
口感软糯香甜，不粘盘、不粘勺、不粘牙，是宫廷宴席的经典美味。
蛋黄千层糕：
起源于南方，类似于西方的蛋糕，味道松软爽口、甜而不腻。
双色马蹄糕：
满汉全席“千叟宴”的“饽饽四品”之一，颜色鲜艳，美味可口。
这些宫廷甜点不仅口感独特，而且寓意吉祥，深受古代皇室和贵族的喜爱。如今，它们已经成为世界各地人们喜爱的美食。
