昌吉夏季美食种类丰富，既有地方特色小吃，也有适合夏季食用的冷饮和水果。以下是一些昌吉夏季常见的美食推荐：
黄面烤肉：
昌吉街头的小店提供的黄面烤肉，黄面搭配烤肉，味道独特，深受当地人喜爱。
雪花凉：
这是一种新疆特色饮品，通过在纯净水里加入砂糖和黄冰糖，搅拌融化后制成，具有清凉解暑的效果。
卡瓦斯：
由面包干发酵酿制而成，含有低度酒精，是新疆夜市的必点饮品。
手工酸奶：
夏日开胃的必备饮品，浓稠的酸奶奶香四溢，表面有薄薄的奶皮，并放上各种干果和白砂糖。
新疆凉皮子：
包括喀什凉皮、昌吉凉皮和石河子凉皮等，各有特色，酸甜可口，是夏季消暑的利器。
新疆椒麻鸡：
这道凉菜灵感来源于重庆和四川，加入新疆特有的配料，麻辣鲜香，是夏季的热门美食。
新疆水果捞：
类似于吃西瓜的方式，将各种水果切块大快朵颐，是夏季消暑的好选择。
炸油糕：
昌吉市小吃街的“嘉爱苏马氏油糕”店非常有名，油塔子形状似塔，层次丰富，老少皆宜。
胡辣羊蹄：
虽然味辣，但含有丰富的胶原蛋白，具有美容和强筋壮骨的功效。
油香：
昌吉人的传统食品，在开斋节等节日时家家户户都会制作。
烤全羊：
维吾尔族的传统名肴，色泽黄亮，皮脆肉嫩，是高级筵席中的佳品。
昌吉手抓羊肉：
从哈萨克民族中传来，做法简单，肉质清纯软嫩，是本地人招待来客的美食。
馕闷肉：
结合馕和肉类的独特吃法，味道丰富。
这些美食不仅美味，还能有效消暑，是昌吉夏季不可错过的佳肴。建议您根据个人口味选择尝试，体验昌吉的独特风味。
