简阳的美食特产丰富多样，以下是一些著名的简阳特产：
三星米花糖：
香甜酥脆，甜而不腻，是简阳的传统甜点，已有百余年历史，深受当地人喜爱，也是馈赠亲友的佳品。
苕生酥：
以红苕、花生、鸡蛋为原料，经过精心制作，吃起来既有苕的香味又不见苕，是简阳的经典美食。
云龙水酥：
汤色清亮，清香四溢，口感滑而不腻，是简阳的非遗特产。
吴氏大枣兔：
使用46种天然香料配制，经过渍、腌、煮、卤等工艺制作，外酥内嫩，香辣脆香，是简阳人喜爱的礼宴佳品。
蒋卤鹅：
包括肥美多汁的老卤香酥鹅、清香诱人的老卤原味鹅，以及香酥鹅头、香酥鹅脖、香卤鹅掌、香卤鹅翅等，是简阳的特色美食。
简阳樱桃：
产自简阳市贾家镇和老君井乡，果色鲜美，口感纯正，深受消费者喜爱。
简阳晚白桃：
适应性强，抗旱耐瘠薄，果实较大、整齐度高，香甜可口，是简阳的著名特产。
简阳羊肉汤：
选用简阳特有的大耳山羊，肉质细嫩，汤鲜味美，是简阳最具特色的美食之一，也是简阳的城市名片。
石桥挂面：
手工制作，用料精良，条细如丝，中间空心，煮不浑汤，口感柔滑，是简阳的传统名吃。
九里埂花生：
产自简阳，品质优良，是当地的一种重要特产。
老君井樱桃：
与简阳樱桃类似，也是简阳的知名水果。
坛罐黑宝石李：
简阳的另一种水果特产，味道鲜美。
简阳尽春意酒：
一种具有地方特色的酒品。
金马草莓：
简阳的另一种水果，味道甜美。
简星蒋卤鹅：
与蒋卤鹅类似，也是简阳的特色美食。
淡豆豉：
一种传统的中药材，有解表、除烦的功效。
这些特产不仅代表了简阳的饮食文化，也体现了当地独特的自然环境和丰富的物产。如果有机会到简阳旅游，不妨尝试这些地道的美食，体验简阳的独特魅力。
