嘉善农贸美食种类丰富，以下是一些主要的美食：
螃蟹：
特别是秋蟹，嘉善的姚庄镇鑫明农场养殖的螃蟹质量上乘，通过电商平台销往全国各地。
柿子：
姚庄镇金星村的嘉善苑博果蔬专业合作社种植的奶油柿子等农产品在节日期间销售火爆。
玉米：
同样是姚庄镇金星村的嘉善苑博果蔬专业合作社种植的13亩玉米，供不应求。
蚕豆、春笋、马兰头：
各类时令蔬菜陆续上市，深受市民喜爱。
香椿：
作为春季蔬菜中的“贵族”，香椿气味独特，价格较高，但产量不高，还未大量上市。
西塘八珍糕：
这是浙江省西塘特色传统特产，由上等糯米粉和八种中草药制成，气香、味甘，深受广大群众喜爱，特别受儿童欢迎。
汾湖蟹：
产于嘉善县境内汾湖和附近水域的高档水产品，膏肥肉香，鲜美可口，是蟹中上品。
熏拉丝：
原料为蟾蜍，经过去头扒皮、酱料腌制、烟熏火烤后成为美味。
丁记麦芽塌饼：
西塘千年特色时令点心。
蒸双臭：
一种地方特色美食。
地嘉人善（虾仁炒地衣）：
这道菜表达了嘉善建县的历史，虾仁和地衣的白色和黑色取谐音“地嘉人善”。
砂锅馄饨鸭：
由于砂锅炖老鸭，再加上馄饨，汤汁鲜美醇厚，营养丰富。
清蒸白水鱼：
白水鱼又叫“银刀”，是太湖流域最为鲜美的鱼类之一，肉质细嫩，肉味鲜美。
狮子球：
嘉善地区的百姓过年必备的食品，象征着家人团团圆圆，万事如意。
这些美食不仅代表了嘉善的地方特色，也体现了当地丰富的农产品和文化。建议您根据季节和市场需求，选择合适的美食进行品尝。
