嵊州美食晚餐丰富多样，既有传统的家常菜，也有地方特色小吃。以下是一些嵊州美食晚餐的推荐：
年夜饭
开元名都大酒店：提供2588元/桌的年夜饭，包含3正餐，年初一还有188元/人的自助餐。
特色小吃
豆腐小笼包、豆腐生煎包、汤包、豆腐炒年糕、鸡蛋烤饺、鸡汁羹、炒榨面、油墩子、春饼、麦禾、鸡蛋饼、干烤大饼、油条、糯米粿、青团、霉干菜烧饼、笋干菜蒸饺、臭豆腐、炖羊骨头。
家常菜
杭椒牛柳、三黄鸡、红烧狮子头。
白切羊肉、清炖羊骨头、香干小炒、酱爆螺蛳、豆腐包、煎饺。
地方特色
嵊州榨面：又称米粉干，是嵊州的传统美食，常用来招待女婿或贵宾，也是产妇的传统主食和长者祝寿的礼品。
豆腐年糕：又称嵊州炒年糕，是浙江嵊州著名的传统小吃，属于年节食品。
糟肉：用酒渣腌制的肉，口感劲道，冷热皆宜，是嵊州的一大特色。
这些美食不仅味道鲜美，还深受当地人和游客的喜爱。建议您根据个人口味和需求选择合适的餐厅和菜品，体验嵊州的美食文化。
